Jugo de maracuy\u00e1 vietnamita, mezclado con un soporte de maltodextrina y secado por aspersi\u00f3n en plantas asociadas de Vietnam, envasado despu\u00e9s en bolsas de aluminio laminado y almacenado en lugar fresco y seco.<\/p>\n
El jugo de maracuy\u00e1 es rico en az\u00facares y \u00e1cidos, lo que hace que se pegue en el secador por aspersi\u00f3n, por lo que se necesita un soporte. La investigaci\u00f3n vietnamita sobre secado por aspersi\u00f3n usa del 8% al 35%. Por eso este polvo no es 100% fruta<\/strong>, y su etiqueta lo indica.<\/p>\n El soporte y su porcentaje se indican en cada COA y declaraci\u00f3n de ingredientes. Un grado liofilizado, 100% maracuy\u00e1, se cotiza por acuerdo. VinFruits Global selecciona, especifica y exporta.<\/p>\n Valores indicativos. La especificaci\u00f3n vinculante es el contrato firmado, con su m\u00e9todo de ensayo, punto de muestreo y base de liquidaci\u00f3n. \u00daltima revisi\u00f3n: 19\/10\/2026.<\/em><\/p>\n Atomizado para bebidas instant\u00e1neas, con el soporte en la etiqueta. Liofilizado cuando la etiqueta deba indicar solo maracuy\u00e1.<\/p>\n Un polvo que contiene maltodextrina no puede denominarse jugo de maracuy\u00e1 en polvo seg\u00fan la Directiva 2001\/112\/CE; se vende como maracuy\u00e1 en polvo con el soporte en la lista de ingredientes. Los controles franceses se\u00f1alaron ometoato en maracuy\u00e1 fresco vietnamita, por lo que cada lote se analiza.<\/p>\n 21 CFR 101.4 enumera los ingredientes por peso, por lo que la maltodextrina aparece en su etiqueta. La planta est\u00e1 registrada ante la FDA, su importador aplica el FSVP y el origen sigue al lugar donde se cultiv\u00f3 la fruta.<\/p>\n China exige el registro GACC seg\u00fan el Decreto 280; los polvos para bebidas de venta minorista siguen el etiquetado de bebidas s\u00f3lidas de la norma GB\/T 29602. Jap\u00f3n limita los plaguicidas no listados a 0.01 mg\/kg; Corea exige el registro de la planta ante el MFDS.<\/p>\n Verificado el 19\/10\/2026. Lo reconfirmamos para cada contrato.<\/em><\/p>\n Solicite una muestra con su ficha t\u00e9cnica y el porcentaje de soporte, y pru\u00e9bela en su base de bebida. Tras la aprobaci\u00f3n acordamos un lote de prueba LCL y despu\u00e9s contenedores secos completos de 20 o 40 pies; el n\u00famero de bolsas figura en la cotizaci\u00f3n.<\/p>\n El jugo de maracuy\u00e1 es rico en az\u00facares y \u00e1cidos y por s\u00ed solo se pega en el secador por aspersi\u00f3n. La investigaci\u00f3n vietnamita usa 8\u201335% de soporte; un ensayo de 2026 encontr\u00f3 que 10% era lo mejor para el rendimiento. Cualquier vendedor que ofrezca maracuy\u00e1 atomizado como 100% fruta deber\u00eda mostrarle la declaraci\u00f3n de ingredientes.<\/p>\n No. La Directiva 2001\/112\/CE reserva ese nombre para el jugo con el agua eliminada y no contempla ning\u00fan soporte. V\u00e9ndalo como maracuy\u00e1 en polvo con la maltodextrina declarada. Si necesita una etiqueta 100% fruta, solicite el grado liofilizado.<\/p>\n Use el formulario de cotizaci\u00f3n para indicarnos el grado, el nivel de soporte, el tama\u00f1o de envase, el volumen mensual y el destino. Le respondemos con una cotizaci\u00f3n, la ficha t\u00e9cnica y las condiciones de la muestra, y confirmamos el conjunto de documentos para su mercado antes de su pedido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Maracuy\u00e1 en polvo secado por aspersi\u00f3n a partir de jugo de maracuy\u00e1 vietnamita sobre un soporte de maltodextrina declarado, con el porcentaje de soporte indicado en cada COA. Envasado en bolsas de aluminio laminado y enviado en seco. Para bebidas instant\u00e1neas, l\u00e1cteos y postres. Hay un grado liofilizado, 100% maracuy\u00e1, por acuerdo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3685,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[156],"product_tag":[],"class_list":["post-4426","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fruit-powder","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4426"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4426"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Aplicaciones<\/h2>\n
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Especificaci\u00f3n<\/h2>\n
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\n \nPar\u00e1metro<\/th>\n Valor de referencia<\/th>\n Base de control<\/th>\n Por qu\u00e9 importa<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Composici\u00f3n<\/td>\n S\u00f3lidos de jugo de maracuy\u00e1 sobre maltodextrina; % de soporte en el COA. La investigaci\u00f3n vietnamita usa 8\u201335%<\/td>\n Declaraci\u00f3n de ingredientes y COA<\/td>\n El soporte va en su etiqueta; nunca se vende como 100% fruta.<\/td>\n<\/tr>\n \n Humedad<\/td>\n Normalmente \u2264 5% en ofertas vietnamitas; 3.11% en una prueba piloto vietnamita<\/td>\n Estufa o analizador de humedad, muestra del lote<\/td>\n El polvo h\u00famedo se apelmaza en la bolsa.<\/td>\n<\/tr>\n \n Actividad de agua<\/td>\n Acordada en la especificaci\u00f3n<\/td>\n Medidor de aw, muestra del lote<\/td>\n Una baja actividad de agua mantiene el polvo fluido y estable.<\/td>\n<\/tr>\n \n Tama\u00f1o de part\u00edcula<\/td>\n Acordado en la especificaci\u00f3n<\/td>\n Prueba de tamizado<\/td>\n El polvo atomizado es fino y fluye libremente cuando est\u00e1 seco.<\/td>\n<\/tr>\n \n Sabor y solubilidad<\/td>\n Sabor \u00e1cido de maracuy\u00e1; se disuelve en agua fr\u00eda; color seg\u00fan la muestra aprobada<\/td>\n Control sensorial y de solubilidad frente a la muestra aprobada<\/td>\n Pruebe la disoluci\u00f3n y el sabor en su propia base de bebida.<\/td>\n<\/tr>\n \n Microbiolog\u00eda<\/td>\n Recuento total en placa, levaduras y mohos, coliformes, E. coli y Salmonella por lote; l\u00edmites acordados en la especificaci\u00f3n<\/td>\n Informe de laboratorio del lote<\/td>\n El polvo suele incorporarse a productos sin una etapa t\u00e9rmica posterior.<\/td>\n<\/tr>\n \n Residuos de plaguicidas<\/td>\n An\u00e1lisis multirresiduo por lote, incluido el ometoato<\/td>\n Informe de residuos del lote<\/td>\n Los controles franceses se\u00f1alaron ometoato en maracuy\u00e1 fresco vietnamita.<\/td>\n<\/tr>\n \n Almacenamiento y vida \u00fatil<\/td>\n Fresco, seco y sellado; normalmente 24 meses en ofertas vietnamitas<\/td>\n Valor vinculante en la especificaci\u00f3n<\/td>\n El polvo atomizado absorbe agua r\u00e1pidamente una vez abierto.<\/td>\n<\/tr>\n \n C\u00f3digo HS<\/td>\n 2106.90 con maltodextrina; 1106.30 para fruta 100% liofilizada<\/td>\n Resoluciones de EE. UU. NY N283138 y N233982<\/td>\n Su agente aduanal confirma la partida seg\u00fan la formulaci\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Grados<\/h2>\n
Atomizado (este producto)<\/h3>\n
\n
Liofilizado (por acuerdo)<\/h3>\n
\n
Procesamiento<\/h2>\n
\n
Embalaje y transporte<\/h2>\n
\n
En su almac\u00e9n<\/h3>\n
\n
Documentos con cada lote<\/h2>\n
\n
Lo que no prometemos<\/h2>\n
\n
Acceso a mercados<\/h2>\n
UE<\/h3>\n
Estados Unidos<\/h3>\n
China, Jap\u00f3n y Corea del Sur<\/h3>\n
Antes de pedir<\/h2>\n
\u00bfC\u00f3mo empiezo con el maracuy\u00e1 en polvo?<\/h3>\n
\u00bfPor qu\u00e9 el maracuy\u00e1 en polvo atomizado contiene maltodextrina?<\/h3>\n
\u00bfPuedo llamarlo jugo de maracuy\u00e1 en polvo en la UE?<\/h3>\n
\u00bfC\u00f3mo obtengo precios y una muestra de maracuy\u00e1 en polvo?<\/h3>\n