{"id":4383,"date":"2026-10-20T01:37:13","date_gmt":"2026-10-20T01:37:13","guid":{"rendered":"https:\/\/global.vinfruits.com\/freeze-dried-guava-powder\/"},"modified":"2026-10-20T01:37:13","modified_gmt":"2026-10-20T01:37:13","slug":"freeze-dried-guava-powder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/produit\/freeze-dried-guava-powder\/","title":{"rendered":"Poudre de goyave rose lyophilis\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p>Goyave vietnamienne m\u00fbre \u00e0 chair rose, lyophilis\u00e9e, broy\u00e9e et tamis\u00e9e dans des usines partenaires au Vietnam, puis scell\u00e9e en sachets stratifi\u00e9s aluminium et stock\u00e9e au frais et au sec.<\/p>\n<p>La goyave enti\u00e8re contient des graines dures et des cellules pierreuses granuleuses, ce qui la rend lente \u00e0 utiliser en ligne. Une poudre tamis\u00e9e au mesh convenu apporte l&rsquo;ar\u00f4me de goyave et une teinte rose sous une forme s\u00e8che qui se dose au poids.<\/p>\n<p>Chaque lot est compos\u00e9 <strong>uniquement de goyave \u00e0 chair rose<\/strong>, la teinte \u00e9tant indiqu\u00e9e sur le COA. Une grande partie des goyaves cultiv\u00e9es au Vietnam est \u00e0 chair blanche ; l&rsquo;approvisionnement en rose est donc confirm\u00e9 pour chaque commande. VinFruits Global s\u00e9lectionne, sp\u00e9cifie et exporte.<\/p>\n<h2>Applications<\/h2>\n<ul>\n<li>Boissons aux fruits et m\u00e9langes pour boissons<\/li>\n<li>Yaourts et produits laitiers<\/li>\n<li>Glaces et sorbets<\/li>\n<li>Confiserie<\/li>\n<li>Garnitures de boulangerie<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Sp\u00e9cification<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Param\u00e8tre<\/th>\n<th>Valeur indicative<\/th>\n<th>Base de contr\u00f4le<\/th>\n<th>Pourquoi c&rsquo;est important<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Composition<\/td>\n<td>100% goyave rose ; sans support, sans sucre ni colorant ajout\u00e9<\/td>\n<td>Liste des ingr\u00e9dients et COA<\/td>\n<td>Votre \u00e9tiquette indique goyave uniquement.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Couleur et go\u00fbt<\/td>\n<td>Teinte rose issue de fruits \u00e0 chair rose ; nuance variable selon le lot ; ar\u00f4me de goyave<\/td>\n<td>Contr\u00f4le sensoriel face \u00e0 l&rsquo;\u00e9chantillon valid\u00e9<\/td>\n<td>La couleur se retrouve dans votre boisson ou produit laitier fini.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Humidit\u00e9<\/td>\n<td>G\u00e9n\u00e9ralement \u2264 5% selon les offres vietnamiennes de poudre de fruit ; limite convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>\u00c9tuve ou analyseur d&rsquo;humidit\u00e9, \u00e9chantillon du lot<\/td>\n<td>Une poudre plus s\u00e8che s&rsquo;\u00e9coule mieux et s&rsquo;agglom\u00e8re moins.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Activit\u00e9 de l&rsquo;eau<\/td>\n<td>Convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Aw-m\u00e8tre, \u00e9chantillon du lot<\/td>\n<td>Une faible activit\u00e9 de l&rsquo;eau garde la poudre fluide et stable.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Granulom\u00e9trie et grains<\/td>\n<td>40\u201380 mesh ou selon accord ; limite de grains convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Essai de tamisage et contr\u00f4le sensoriel<\/td>\n<td>Les grains sont la principale r\u00e9clamation sur les produits \u00e0 la goyave.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Microbiologie<\/td>\n<td>Flore totale, levures et moisissures, coliformes, E. coli et Salmonella par lot ; limites convenues dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Rapport de laboratoire du lot<\/td>\n<td>La poudre entre souvent dans des produits sans autre \u00e9tape thermique.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>R\u00e9sidus de pesticides<\/td>\n<td>Screening multi-r\u00e9sidus par lot<\/td>\n<td>Rapport de r\u00e9sidus du lot<\/td>\n<td>Le s\u00e9chage concentre les r\u00e9sidus ; les limites suivent votre destination.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Stockage et dur\u00e9e de conservation<\/td>\n<td>Au frais, au sec, scell\u00e9, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re ; g\u00e9n\u00e9ralement 24 mois<\/td>\n<td>Valeur contraignante dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>La lumi\u00e8re et l&rsquo;humidit\u00e9 font p\u00e2lir la teinte rose.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Code SH<\/td>\n<td>1106.30 pour une poudre de fruit 100% pure<\/td>\n<td>D\u00e9cisions am\u00e9ricaines NY N233982 et N052803<\/td>\n<td>Votre courtier confirme la ligne avant le chargement.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em>Valeurs indicatives. La sp\u00e9cification contraignante est le contrat sign\u00e9, avec sa m\u00e9thode d&rsquo;essai, son point d&rsquo;\u00e9chantillonnage et sa base de r\u00e8glement. Derni\u00e8re r\u00e9vision le 19 octobre 2026.<\/em><\/p>\n<h2>Transformation<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Fruits \u00e0 chair rose<\/strong> Goyaves m\u00fbres \u00e0 chair rose lav\u00e9es et tri\u00e9es ; fruits \u00e0 chair blanche \u00e9cart\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Lyophilisation<\/strong> Fruits pr\u00e9par\u00e9s congel\u00e9s, puis s\u00e9ch\u00e9s sous vide \u00e0 basse temp\u00e9rature.<\/li>\n<li><strong>Broyage et tamisage<\/strong> Fruits s\u00e9ch\u00e9s broy\u00e9s et tamis\u00e9s au mesh convenu pour \u00e9liminer les grains.<\/li>\n<li><strong>Conditionnement<\/strong> Scell\u00e9e en sachets stratifi\u00e9s aluminium avec d\u00e9shydratant et exp\u00e9di\u00e9e au sec.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Conditionnement et transport<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Sachet int\u00e9rieur:<\/strong> Stratifi\u00e9 PET\/Al\/PE ou PET\/Al\/PA, thermoscell\u00e9, avec un sachet d\u00e9shydratant.<\/li>\n<li><strong>Pourquoi le stratifi\u00e9:<\/strong> Lors d&rsquo;un essai vietnamien de 6 mois, la poudre de fruit a atteint 3.52% d&rsquo;humidit\u00e9 en PET\/Al\/PA contre 6.51% en PE simple.<\/li>\n<li><strong>Petit conditionnement:<\/strong> Sachets stratifi\u00e9s de 1 kg, conditionn\u00e9s en cartons.<\/li>\n<li><strong>Vrac:<\/strong> 10 ou 20 kg nets en cartons doubl\u00e9s de stratifi\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Exp\u00e9dition:<\/strong> Conteneur sec, sans reefer ; cartons maintenus au-dessus du sol et \u00e0 l&rsquo;abri de la condensation.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiquette:<\/strong> Produit, couleur de la chair, lot, code d&rsquo;enregistrement de l&rsquo;usine, date de production et de p\u00e9remption.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Dans votre entrep\u00f4t<\/h3>\n<ul>\n<li>Stocker au frais et au sec, en emballage scell\u00e9, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et des odeurs fortes.<\/li>\n<li>N&rsquo;ouvrir que la quantit\u00e9 utilis\u00e9e, puis refermer avec le d\u00e9shydratant \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/li>\n<li>\u00c9loigner des zones humides ; la poudre s&rsquo;agglom\u00e8re en absorbant l&rsquo;eau.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Documents fournis avec chaque lot<\/h2>\n<ul>\n<li>Facture commerciale et liste de colisage<\/li>\n<li>COA : humidit\u00e9, mesh, couleur, microbiologie<\/li>\n<li>Rapport de r\u00e9sidus de pesticides sur le lot de poudre<\/li>\n<li>Liste des ingr\u00e9dients : 100% goyave rose<\/li>\n<li>Certificat sanitaire et certificat d&rsquo;origine<\/li>\n<li>Enregistrement FDA de l&rsquo;usine et num\u00e9ro d&rsquo;enregistrement GACC<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ce que nous ne promettons pas<\/h2>\n<ul>\n<li>Un prix avant de conna\u00eetre conditionnement, volume et destination<\/li>\n<li>Une poudre de goyave blanche vendue comme rose<\/li>\n<li>Une poudre de goyave atomis\u00e9e avec support vendue comme 100% goyave<\/li>\n<li>Une poudre avec colorant ajout\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Acc\u00e8s aux march\u00e9s<\/h2>\n<h3>\u00c9tats-Unis<\/h3>\n<p>L&rsquo;usine doit \u00eatre enregistr\u00e9e aupr\u00e8s de la FDA et votre importateur applique le FSVP. Une poudre de goyave 100% pure indique la goyave comme seul ingr\u00e9dient, rel\u00e8ve du SH 1106.30 et prend l&rsquo;origine o\u00f9 la goyave a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e.<\/p>\n<h3>UE<\/h3>\n<p>Les limites de r\u00e9sidus de l&rsquo;UE s&rsquo;appliquent \u00e0 la poudre apr\u00e8s prise en compte du s\u00e9chage ; chaque lot est donc accompagn\u00e9 d&rsquo;un rapport de r\u00e9sidus. \u00ab Poudre de jus de fruit \u00bb est une d\u00e9nomination d\u00e9finie par la directive 2001\/112\/EC ; ce produit est vendu comme poudre de goyave.<\/p>\n<h3>Chine, Japon et Cor\u00e9e du Sud<\/h3>\n<p>La Chine exige l&rsquo;enregistrement GACC selon le d\u00e9cret 280 ; les poudres pour boissons de d\u00e9tail suivent la norme GB\/T 29602. Le Japon limite les pesticides non list\u00e9s \u00e0 0.01 mg\/kg ; la Cor\u00e9e exige l&rsquo;enregistrement de l&rsquo;usine aupr\u00e8s du MFDS.<\/p>\n<p><em>V\u00e9rifi\u00e9 le 19 octobre 2026. Nous reconfirmons pour chaque contrat.<\/em><\/p>\n<h2>Avant de commander<\/h2>\n<h3>Comment d\u00e9marrer avec la poudre de goyave rose ?<\/h3>\n<p>Demandez un \u00e9chantillon avec sa fiche technique et comparez la couleur \u00e0 votre r\u00e9f\u00e9rence. Apr\u00e8s validation, nous convenons d&rsquo;un lot d&rsquo;essai en LCL, puis de conteneurs secs complets de 20 ou 40 pieds ; le nombre de sachets est indiqu\u00e9 dans le devis.<\/p>\n<h3>Pourquoi une poudre de goyave lyophilis\u00e9e plut\u00f4t qu&rsquo;atomis\u00e9e ?<\/h3>\n<p>La lyophilisation garde la poudre \u00e0 100% goyave : votre \u00e9tiquette indique goyave uniquement. L&rsquo;atomisation d&rsquo;un fruit exige g\u00e9n\u00e9ralement un support tel que la maltodextrine, qui doit \u00eatre d\u00e9clar\u00e9. Nous proposons la lyophilis\u00e9e et indiquons la composition sur chaque COA.<\/p>\n<h3>La couleur rose est-elle naturelle ?<\/h3>\n<p>Oui. La couleur provient de la goyave \u00e0 chair rose, sans rien ajouter. La nuance varie selon le lot et la saison et figure sur le COA : validez donc un \u00e9chantillon face \u00e0 votre propre r\u00e9f\u00e9rence colorim\u00e9trique et gardez la poudre scell\u00e9e et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re.<\/p>\n<h3>Comment obtenir les prix et un \u00e9chantillon de poudre de goyave ?<\/h3>\n<p>Utilisez le formulaire de devis pour nous indiquer le mesh, le conditionnement, le volume mensuel et la destination. Nous r\u00e9pondons avec un devis, la fiche technique et les conditions d&rsquo;\u00e9chantillon, et nous confirmons les documents requis pour votre march\u00e9 avant commande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poudre de goyave rose lyophilis\u00e9e issue de 100% de goyave \u00e0 chair rose cultiv\u00e9e au Vietnam, broy\u00e9e et tamis\u00e9e au mesh convenu, scell\u00e9e en sachets stratifi\u00e9s aluminium. Sans support, sans sucre ni colorant ajout\u00e9, exp\u00e9di\u00e9e en conteneur sec. Pour boissons aux fruits, produits laitiers, glaces et confiserie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3683,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[149],"product_tag":[],"class_list":["post-4383","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fruit-powder","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4383"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4383"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}