{"id":4385,"date":"2026-10-20T01:37:13","date_gmt":"2026-10-20T01:37:13","guid":{"rendered":"https:\/\/global.vinfruits.com\/soursop-powder\/"},"modified":"2026-10-20T01:37:13","modified_gmt":"2026-10-20T01:37:13","slug":"soursop-powder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/global.vinfruits.com\/fr\/produit\/soursop-powder\/","title":{"rendered":"Poudre de corossol"},"content":{"rendered":"<p>Corossol vietnamien m\u00fbr, \u00e9pluch\u00e9, \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et r\u00e9duit en pulpe, m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 un support maltodextrine et atomis\u00e9 dans des usines partenaires au Vietnam, puis scell\u00e9 en sachets stratifi\u00e9s aluminium et stock\u00e9 au frais et au sec.<\/p>\n<p>La pulpe de corossol est sucr\u00e9e, acide et collante : elle s&rsquo;atomise mal seule. Les essais publi\u00e9s d&rsquo;atomisation du corossol ont utilis\u00e9 de 20% \u00e0 40% de maltodextrine. Cette poudre n&rsquo;est donc <strong>pas 100% fruit<\/strong>, et votre \u00e9tiquette l&rsquo;indique.<\/p>\n<p>Les graines sont retir\u00e9es avant la mise en pulpe et les fragments de graines sont limit\u00e9s dans la sp\u00e9cification. Une qualit\u00e9 lyophilis\u00e9e, 100% corossol, est propos\u00e9e sur accord. VinFruits Global s\u00e9lectionne, sp\u00e9cifie et exporte.<\/p>\n<h2>Applications<\/h2>\n<ul>\n<li>Boissons instantan\u00e9es et shakes<\/li>\n<li>Yaourts et desserts lact\u00e9s<\/li>\n<li>Glaces et sorbets<\/li>\n<li>Smoothie bowls<\/li>\n<li>Desserts asiatiques<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Sp\u00e9cification<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Param\u00e8tre<\/th>\n<th>Valeur indicative<\/th>\n<th>Base de contr\u00f4le<\/th>\n<th>Pourquoi c&rsquo;est important<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Composition<\/td>\n<td>Solides de pulpe de corossol sur maltodextrine ; % de support sur le COA. Les essais publi\u00e9s sur le corossol ont utilis\u00e9 20\u201340%<\/td>\n<td>Liste des ingr\u00e9dients et COA<\/td>\n<td>Le support figure sur votre \u00e9tiquette ; jamais vendue comme 100% fruit.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Humidit\u00e9<\/td>\n<td>G\u00e9n\u00e9ralement \u2264 5% selon une offre vietnamienne ; limite convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>\u00c9tuve ou analyseur d&rsquo;humidit\u00e9, \u00e9chantillon du lot<\/td>\n<td>Une poudre humide s&rsquo;agglom\u00e8re dans le sachet.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Activit\u00e9 de l&rsquo;eau<\/td>\n<td>Convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Aw-m\u00e8tre, \u00e9chantillon du lot<\/td>\n<td>Une faible activit\u00e9 de l&rsquo;eau garde la poudre fluide et stable.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Granulom\u00e9trie<\/td>\n<td>Convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Essai de tamisage<\/td>\n<td>La poudre atomis\u00e9e est fine et s&rsquo;\u00e9coule librement lorsqu&rsquo;elle est s\u00e8che.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Go\u00fbt et couleur<\/td>\n<td>Go\u00fbt doux-acidul\u00e9 de corossol ; couleur cr\u00e8me p\u00e2le conforme \u00e0 l&rsquo;\u00e9chantillon valid\u00e9<\/td>\n<td>Contr\u00f4le sensoriel et de solubilit\u00e9 face \u00e0 l&rsquo;\u00e9chantillon valid\u00e9<\/td>\n<td>Testez la dissolution et le go\u00fbt dans votre propre base de boisson.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fragments de graines<\/td>\n<td>Graines retir\u00e9es avant la mise en pulpe ; limite de fragments convenue dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Contr\u00f4le visuel et tamisage, \u00e9chantillon du lot<\/td>\n<td>Les graines de corossol ne doivent pas atteindre votre produit.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Microbiologie<\/td>\n<td>Flore totale, levures et moisissures, coliformes, E. coli et Salmonella par lot ; limites convenues dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>Rapport de laboratoire du lot<\/td>\n<td>La poudre entre souvent dans des produits sans autre \u00e9tape thermique.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>R\u00e9sidus de pesticides<\/td>\n<td>Screening multi-r\u00e9sidus par lot<\/td>\n<td>Rapport de r\u00e9sidus du lot<\/td>\n<td>Le s\u00e9chage concentre les r\u00e9sidus ; les limites suivent votre destination.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Stockage et dur\u00e9e de conservation<\/td>\n<td>Au frais, au sec, scell\u00e9 ; 24 mois \u00e0 20\u201330 \u00b0C selon une offre vietnamienne<\/td>\n<td>Valeur contraignante dans la sp\u00e9cification<\/td>\n<td>La poudre atomis\u00e9e absorbe vite l&rsquo;eau une fois ouverte.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Code SH<\/td>\n<td>2106.90 avec maltodextrine ; 1106.30 pour une poudre lyophilis\u00e9e 100% fruit<\/td>\n<td>D\u00e9cisions am\u00e9ricaines NY N283138 et N233982<\/td>\n<td>Votre courtier confirme la ligne selon la formulation.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em>Valeurs indicatives. La sp\u00e9cification contraignante est le contrat sign\u00e9, avec sa m\u00e9thode d&rsquo;essai, son point d&rsquo;\u00e9chantillonnage et sa base de r\u00e8glement. Derni\u00e8re r\u00e9vision le 19 octobre 2026.<\/em><\/p>\n<h2>Qualit\u00e9s<\/h2>\n<p>Atomis\u00e9e pour les boissons et les m\u00e9langes secs, avec le support sur l&rsquo;\u00e9tiquette. Lyophilis\u00e9e lorsque l&rsquo;\u00e9tiquette doit indiquer corossol uniquement.<\/p>\n<h3>Atomis\u00e9e (ce produit)<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong> Corossol, maltodextrine ; % sur le COA<\/li>\n<li><strong>Comportement:<\/strong> Poudre fine pour boissons et m\u00e9langes secs<\/li>\n<li><strong>Code SH:<\/strong> 2106.90<\/li>\n<li><strong>Id\u00e9ale pour:<\/strong> Boissons instantan\u00e9es, pr\u00e9m\u00e9langes<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Lyophilis\u00e9e (sur accord)<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong> Corossol uniquement<\/li>\n<li><strong>Comportement:<\/strong> Absorbe vite l&rsquo;humidit\u00e9 ; \u00e0 garder scell\u00e9e<\/li>\n<li><strong>Code SH:<\/strong> 1106.30<\/li>\n<li><strong>Id\u00e9ale pour:<\/strong> Produits laitiers clean label, glaces, bowls<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Transformation<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Fruit m\u00fbr<\/strong> Corossols m\u00fbrs \u00e9pluch\u00e9s, \u00e9p\u00e9pin\u00e9s et r\u00e9duits en pulpe ; graines tenues \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart de la pulpe.<\/li>\n<li><strong>M\u00e9lange avec le support<\/strong> Pulpe m\u00e9lang\u00e9e au support maltodextrine au pourcentage convenu.<\/li>\n<li><strong>Atomisation<\/strong> Le m\u00e9lange est pulv\u00e9ris\u00e9 dans de l&rsquo;air chaud et recueilli sous forme de poudre fine.<\/li>\n<li><strong>Conditionnement<\/strong> Poudre tamis\u00e9e et scell\u00e9e en sachets stratifi\u00e9s aluminium avec d\u00e9shydratant.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Conditionnement et transport<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Sachet int\u00e9rieur:<\/strong> Stratifi\u00e9 PET\/Al\/PE ou PET\/Al\/PA, thermoscell\u00e9, avec un sachet d\u00e9shydratant.<\/li>\n<li><strong>Pourquoi le stratifi\u00e9:<\/strong> Lors d&rsquo;un essai vietnamien de 6 mois, la poudre de fruit a atteint 3.52% d&rsquo;humidit\u00e9 en PET\/Al\/PA contre 6.51% en PE simple.<\/li>\n<li><strong>Petit conditionnement:<\/strong> Sachets stratifi\u00e9s de 1 kg, conditionn\u00e9s en cartons.<\/li>\n<li><strong>Vrac:<\/strong> 10 ou 20 kg nets en cartons doubl\u00e9s de stratifi\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Exp\u00e9dition:<\/strong> Conteneur sec, sans reefer ; cartons maintenus au-dessus du sol et \u00e0 l&rsquo;abri de la condensation.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiquette:<\/strong> Produit, qualit\u00e9, % de support, lot, code d&rsquo;enregistrement de l&rsquo;usine, date de production et de p\u00e9remption.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Dans votre entrep\u00f4t<\/h3>\n<ul>\n<li>Stocker au frais et au sec, en emballage scell\u00e9, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et des odeurs fortes.<\/li>\n<li>N&rsquo;ouvrir que la quantit\u00e9 utilis\u00e9e, puis refermer avec le d\u00e9shydratant \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/li>\n<li>\u00c9loigner des zones humides ; la poudre s&rsquo;agglom\u00e8re en absorbant l&rsquo;eau.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Documents fournis avec chaque lot<\/h2>\n<ul>\n<li>Facture commerciale et liste de colisage<\/li>\n<li>COA : humidit\u00e9, % de support, microbiologie<\/li>\n<li>Rapport de r\u00e9sidus de pesticides sur le lot de poudre<\/li>\n<li>Liste des ingr\u00e9dients avec % de solides de fruit et % de support<\/li>\n<li>Certificat sanitaire et certificat d&rsquo;origine<\/li>\n<li>Enregistrement FDA de l&rsquo;usine et num\u00e9ro d&rsquo;enregistrement GACC<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ce que nous ne promettons pas<\/h2>\n<ul>\n<li>Un prix avant de conna\u00eetre qualit\u00e9, taux de support, volume et destination<\/li>\n<li>Une poudre atomis\u00e9e vendue comme 100% corossol<\/li>\n<li>Une poudre de corossol vendue avec des all\u00e9gations sant\u00e9 ou anticancer<\/li>\n<li>Des produits \u00e0 base de feuilles ou de graines de corossol<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Acc\u00e8s aux march\u00e9s<\/h2>\n<h3>UE<\/h3>\n<p>Le corossol est d\u00e9j\u00e0 vendu en jus et en pur\u00e9e dans l&rsquo;UE. L&rsquo;institut allemand d&rsquo;\u00e9valuation des risques BfR a signal\u00e9 un potentiel neurotoxique dans les compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base de corossol ; nous ne faisons donc aucune all\u00e9gation sant\u00e9 et d\u00e9clarons la maltodextrine selon le r\u00e8glement 1169\/2011.<\/p>\n<h3>\u00c9tats-Unis<\/h3>\n<p>Le 21 CFR 101.4 liste les ingr\u00e9dients par poids : la maltodextrine figure donc sur votre \u00e9tiquette. L&rsquo;usine est enregistr\u00e9e aupr\u00e8s de la FDA, votre importateur applique le FSVP et l&rsquo;origine suit le lieu de culture du corossol.<\/p>\n<h3>Chine, Japon et Cor\u00e9e du Sud<\/h3>\n<p>La Chine exige l&rsquo;enregistrement GACC selon le d\u00e9cret 280 ; les poudres pour boissons de d\u00e9tail suivent l&rsquo;\u00e9tiquetage des boissons solides de la norme GB\/T 29602. Le Japon limite les pesticides non list\u00e9s \u00e0 0.01 mg\/kg ; la Cor\u00e9e exige l&rsquo;enregistrement de l&rsquo;usine aupr\u00e8s du MFDS.<\/p>\n<p><em>V\u00e9rifi\u00e9 le 19 octobre 2026. Nous reconfirmons pour chaque contrat.<\/em><\/p>\n<h2>Avant de commander<\/h2>\n<h3>Comment d\u00e9marrer avec la poudre de corossol ?<\/h3>\n<p>Demandez un \u00e9chantillon avec sa fiche technique et le pourcentage de support, et testez-le dans votre base de boisson ou de dessert. Apr\u00e8s validation, nous convenons d&rsquo;un lot d&rsquo;essai en LCL, puis de conteneurs secs complets de 20 ou 40 pieds ; le nombre de sachets est indiqu\u00e9 dans le devis.<\/p>\n<h3>Pourquoi la poudre de corossol atomis\u00e9e contient-elle de la maltodextrine ?<\/h3>\n<p>La pulpe de corossol est riche en sucres et en acides et colle seule dans un atomiseur. Les essais publi\u00e9s sur le corossol ont utilis\u00e9 20\u201340% de maltodextrine, l&rsquo;un d&rsquo;eux optimisant \u00e0 37%. Tout vendeur proposant du corossol atomis\u00e9 comme 100% fruit doit vous montrer la liste des ingr\u00e9dients.<\/p>\n<h3>La poudre de corossol peut-elle porter des all\u00e9gations sant\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Non. L&rsquo;institut allemand d&rsquo;\u00e9valuation des risques BfR a constat\u00e9 des incertitudes importantes sur la s\u00e9curit\u00e9 d&#8217;emploi des compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base de corossol, en citant l&rsquo;annonacine. Nous vendons la poudre de corossol comme ingr\u00e9dient fruitier, sans all\u00e9gation sant\u00e9 ni anticancer, graines retir\u00e9es et fragments de graines limit\u00e9s dans la sp\u00e9cification.<\/p>\n<h3>Comment obtenir les prix et un \u00e9chantillon de poudre de corossol ?<\/h3>\n<p>Utilisez le formulaire de devis pour nous indiquer la qualit\u00e9, le taux de support, le conditionnement, le volume mensuel et la destination. Nous r\u00e9pondons avec un devis, la fiche technique et les conditions d&rsquo;\u00e9chantillon, et nous confirmons les documents requis pour votre march\u00e9 avant commande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poudre de corossol atomis\u00e9e \u00e0 partir de pulpe de corossol du Vietnam sur support maltodextrine d\u00e9clar\u00e9, le pourcentage de support \u00e9tant indiqu\u00e9 sur chaque COA. Graines retir\u00e9es, sans all\u00e9gation sant\u00e9, scell\u00e9e en sachets stratifi\u00e9s aluminium et exp\u00e9di\u00e9e au sec. Pour boissons, produits laitiers et glaces. 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