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Sau rieng cap dong
Fruits et légumes IQF

Durian Surgelé IQF

Durian IQF qualité formulation, produit au Vietnam — pulpe Ri6 & Monthong sans graines, surgelée individuellement, Brix ≥ 20, durée de conservation de 24 mois. FSSC 22000 & HACCP. Échantillons et fiche technique sur demande.

IQF Fruits & Vegetables
Product description

La saveur de durian que votre R&D recherche — conforme au cahier des charges, sans graines, disponible toute l’année.

Le durian surgelé IQF est surgelé individuellement à pleine maturité, à une température à cœur de −18°C, afin que la couleur, l’arôme et cette texture crémeuse incomparable arrivent exactement comme prévu, lot après lot. Pulpe sans graines — également disponible en pâte — dans les variétés premium Ri6 et Monthong. Conçu pour les fabricants de glaces, mochis, bubble tea, produits de boulangerie et laitiers qui ne peuvent pas se permettre de miser sur la saisonnalité ou la qualité.

Produit dans des installations partenaires certifiées FSSC 22000 et HACCP, avec traçabilité complète. Commandez un LCL d’un seul parfum pour tester, ou un conteneur réfrigéré complet une fois intégré à votre recette.

Pourquoi les acheteurs le choisissent

  • Constance qualité formulation — IQF, Brix ≥ 20 °Bx, le même cahier des charges à chaque lot.
  • Prêt à l’emploi — pulpe / pâte sans graines, sans préparation, sans perte.
  • Toujours de saison — une durée de conservation surgelée de 24 mois qui met fin à la rupture d’approvisionnement en durian.
  • Essai à faible risque — LCL à partir de 3 MT par parfum avant de passer à l’échelle.

En bref : Pulpe / pâte sans graines (Ri6 / Monthong) · Brix ≥ 20 °Bx · carton de 10 kg à double doublure PE · conserver à −18°C ou moins · à consommer de préférence avant 24 mois · HS 0811.90 · MOQ 1×40′ conteneur réfrigéré (~20 MT), LCL à partir de 3 MT/parfum.

Certifications : FSSC 22000 · HACCP · Halal (installations partenaires).

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Spécification

Points clés à confirmer avant le devis.

La spécification IQF doit être fixée autour du format de découpe, de la tolérance de taille, du glaçage, de la tolérance aux défauts, du poids de conditionnement, de la température de stockage et de l'application finale.

Ligne de produitProgramme de fruits surgelés IQF
Forme du produitIQF (surgelé individuellement)
Découpe / formatPulpe / pâte sans pépins (Ri6 / Monthong)
Brixmin 20 °Bx
EmballageCarton de 10 kg à double doublure PE alimentaire (bacs en vrac sur demande)
Conditions de stockageConserver à -18 °C ou moins
Durée de conservation24 mois à -18 °C
Saison de récolteToute l'année (pic du fruit mai–oct.)
Code SH0811.90 (surgelé)
MOQ1x40ft reefer (~20 MT) ; LCL à partir de 3 MT/parfum
OrigineVietnam
Forme du produitDés, morceaux, tranches, pulpe ou autre format IQF, sous réserve de capacité confirmée.
Taille de découpe / toléranceAligné sur l'application, l'échantillon approuvé et la réalité de production.
EmballageFormat carton/sac détail, restauration hors domicile ou vrac selon le programme d'achat.
Condition de stockageGénéralement chaîne du surgelé à -18 °C ; à confirmer par la fiche technique spécifique au lot.
Base de la demandePartagez le marché de destination, le volume cible, le format et le calendrier souhaité.
DocumentationCOA et documents d'exportation alignés sur les exigences du marché de destination.
Processus commercialRFQ, examen des échantillons, alignement des spécifications et planification de l'expédition.
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