عصير الأناناس المركّز، 60 °Brix

عصير أناناس مركّز حتى نحو 60 °Brix، عكر أو رائق، مجمد عند −18 °C في براميل فولاذية مبطنة بـ PE، لمصانع العصائر والنكتار والألبان.

Brix: 60 °Brix (±1)؛ درجة 65 °Brix مدرجة
العبوة: مجمد، أكياس PE مزدوجة في برميل فولاذي
مدة الصلاحية: 24 شهراً كحد أدنى عند −18 °C وفق TDS
الشحنة المعتادة: حاوية مبرّدة واحدة 20 أو 40 قدماً

اطلب أسعار مركّز الأناناس

أرسل الكمية والوجهة. نردّ بورقة المواصفات وخطة العيّنات.

تفاصيل المنتج

كل ما تراجعه فرق الجودة وR&D لديك قبل العيّنة.

عصير يُعصر من الأناناس الفيتنامي، ويُركَّز بالتفريغ حتى نحو 60 °Brix، ثم يُعبَّأ في أكياس PE مزدوجة داخل براميل فولاذية ويُجمَّد عند −18 °C.

في فيتنام يُنتج مركّز الأناناس غالباً بجوار خطوط التعليب، من القصاصات والعصير المتحرر أثناء التقطيع. والمصنع الذي يدير مصنع تعليب أيضاً لديه مواد خام أكثر استقراراً، فيتغير Brix وكلفته أقل بين الدفعات.

كل دفعة من درجة واحدة، عكرة أو رائقة، مجمدة. العبوات الأسبتيكية ممكنة بالاتفاق، مع تأكيد طاقة المصنع الشريك لكل طلب. تتولى VinFruits Global التوريد وتحديد المواصفات والتصدير؛ ويصلك تسجيل المصنع الشريك وشهاداته مع عرض السعر.

يُستخدم في

العصائر والنكتار
الزبادي ومشروبات الألبان
الآيس كريم والسوربيه
الشرابات والمربيات
حشوات المخبوزات

التوفر

الحصاد الرئيسي يُشحن المركّز طوال العام

المعيار	القيمة الإرشادية · الأساس	لماذا يهمّ ذلك
المواد الصلبة الذائبة	60 °Brix (±1) وفق TDS الفيتنامية؛ درجة 65 °Brix يدرجها أحد المصانعمقياس الانكسار عند 20 °C؛ يحدد 10TCN 417-2000 ما لا يقل عن 27 %	يحدد التخفيف وما تدفعه عن كل kg من المواد الصلبة.
الحموضة	1.7–4.0 % كحمض الستريك وفق إحدى TDS الفيتناميةمعايرة، مثبتة في COA	تحدد الحموضة نسبة Brix/الحمض التي تُبنى عليها وصفتك.
نسبة Brix/الحمض	15–35 وفق إحدى TDS الفيتناميةتُحسب من COA	تحدد النسبة مدى حلاوة العصير المخفف.
اللب	عكر: 4–8 % في إحدى TDS الفيتنامية. رائق: الحد يُتفق عليه في المواصفةجهاز الطرد المركزي، % بالحجم	يمنح اللب قواماً؛ والمشروبات الرائقة تحتاج الدرجة الرائقة.
إعادة التركيب	12.8 °Brix (EU، US، Codex)Directive 2001/112/EC Annex V؛ 21 CFR 146.185؛ Codex CXS 247-2005	يضع المعيار الأمريكي أيضاً حداً أعلى للحموضة وحداً أدنى لنسبة Brix/الحمض.
الفحوص الميكروبية	العدد الكلي والخمائر والأعفان: الحدود يُتفق عليها في المواصفةتقرير مخبر الدفعة	يأتي فساد المركّز عادة من الخمائر المقاومة للحموضة.
المتبقيات	ethephon ولوحة بلد الوجهة في تقرير الدفعةمخبر معتمد	يُستخدم ethephon في الأناناس لضبط توقيت الإزهار.
التخزين ومدة الصلاحية	−18 °C أو أبرد، 24 شهراً كحد أدنىTDS المنتج الفيتنامي؛ سجل حرارة الحاوية المبرّدة	التخزين الدافئ يُغمّق اللون ويُضعف النكهة.
رمز HS	2009.49 (عصير الأناناس فوق 20 °Brix)يغطي 2009.41 القيم 20 Brix أو أقل	عند 60 °Brix يكون الرمز 2009.49 لا 2009.41.

قيم إرشادية. المواصفة الملزمة هي العقد الموقّع، بما فيه طريقة الفحص ونقطة أخذ العيّنات وأساس التسوية. آخر مراجعة 19 أكتوبر 2026.

الوصول إلى الأسواق

الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة

يجب أن يبلغ العصير المصنوع منه 12.8 °Brix على الأقل وأن يُباع كعصير "من مركّز" (Directive 2001/112/EC). تشترط ميزة EVFTA فاكهة فيتنامية، لذا يؤكد المصنع كتابةً أنه لم يُخلط مركّز مستورد.

الولايات المتحدة

يجب أن يبلغ عصير الأناناس المصنوع من مركّز 12.8 °Brix بحموضة لا تزيد على 1.35 g حمض ستريك لكل 100 ml (21 CFR 146.185). ويطبّق المصنع خطة Juice HACCP بموجب 21 CFR 120.

الصين واليابان

الصين: يسجّل المصنع لدى GACC بموجب Decree 280؛ والعصير ليس ضمن الفئات الـ 17 التي تحتاج توصية رسمية. اليابان: يقدّم المستورد إخطار الاستيراد بموجب Food Sanitation Act Article 27.

روجع في 19 أكتوبر 2026. نعيد التأكيد لكل عقد.

قبل أن تطلب

ما الكمية اللازمة لأول طلب من مركّز الأناناس؟

يبدأ معظم المشترين ببراميل تجريبية من درجة واحدة بعد أن تنجح العيّنة في وصفتهم. تتحرك الطلبات المنتظمة في حاوية مبرّدة 20 أو 40 قدماً؛ ويتبع عدد البراميل خطة المنصات ويُذكر في عرض السعر.

عكر أم رائق: أي درجة تناسب منتجي؟

اختر العكر للنكتار وخلطات العصير والألبان حيث يُطلب القوام والمظهر الأصفر المعتم. واختر الرائق للمشروبات الغازية والخلطات الرائقة والشرابات. وإن لم تكن متأكداً فاطلب عيّنتين واختبرهما في قاعدتك.

هل يمكنني المطالبة بميزة EVFTA على مركّز الأناناس؟

نعم، إذا كانت الفاكهة فيتنامية. تستورد فيتنام أيضاً مركّز أناناس، ولن يكون فيتنامي المنشأ إذا خُلط. يؤكد المصنع كتابةً أن الدفعة من فاكهة فيتنامية قبل إصدار شهادة المنشأ التفضيلية.

ماذا لو وصلت الدفعة خارج المواصفة؟

يحدد العقد طريقة الفحص ونقطة أخذ العيّنات وأساس التسوية قبل الشحن. تُعالج الانحرافات وفق ذلك البند وCOA الدفعة وسجل الحرارة، لا بالتفاوض بعد الوصول.

هل أنت جاهز لطلب عيّنة؟

أخبرنا بالدرجة والصيغة والوجهة.

اطلب عرض سعر

أخبرنا بما تحتاج إليه. نردّ عبر البريد الإلكتروني بورقة مواصفات والخطوة التالية.