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Pineapple Juice Concentrate, frozen, in a VinFruits drum

パイナップル濃縮ジュース 60 °Brix

パイナップルジュースを約60 °Brixに濃縮。濁りタイプまたは清澄タイプで、PEライナー付きスチールドラムで−18 °Cに冷凍し、ジュース、ネクター、乳製品の工場向けに供給します。

糖度
60 °Brix(±1)、65 °Brixグレードも記載あり
形態
冷凍、スチールドラム内の二重PE袋
賞味期限
−18 °Cで24か月以上(TDSによる)
標準ロット
20フィートまたは40フィートのリーファーコンテナ1本

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数量と仕向地をお知らせください。仕様書とサンプル計画をご返信します。

製品詳細

サンプル確認前にQC・R&D担当が確認する事項をすべてまとめました。

ベトナム産パイナップルを搾ったジュースを真空下で約60 °Brixに濃縮し、スチールドラム内の二重PE袋に詰めて−18 °Cで冷凍します。

ベトナムのパイナップル濃縮ジュースは、主に缶詰ラインに隣接して、カット時に出る端材や流出したジュースから作られます。缶詰工場も運営する工場は原料が安定しているため、ロット間で糖度とコストの変動が小さくなります。

各ロットは濁りまたは清澄のいずれか単一グレードで、冷凍されます。無菌充填パックは協議のうえ対応可能で、提携工場の生産能力は注文ごとに確認します。VinFruits Globalは調達・仕様設定・輸出を担い、提携工場の登録情報と認証書は見積書に添付します。

用途

  • ジュース・ネクター
  • ヨーグルト・乳飲料
  • アイスクリーム・シャーベット
  • シロップ・ジャム
  • ベーカリー用フィリング

供給状況

  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D

主収穫期 濃縮ジュースは通年出荷

市場アクセス

EU・英国

これから作るジュースは12.8 °Brix以上に達する必要があり、「濃縮還元」ジュースとして販売されます(指令2001/112/EC)。EVFTAの特恵にはベトナム産果実が必要なため、工場は輸入濃縮ジュースを混ぜていないことを書面で確認します。

米国

濃縮還元パイナップルジュースは12.8 °Brixに達する必要があり、酸度はクエン酸として100 mLあたり1.35 g以下です(21 CFR 146.185)。工場は21 CFR 120に基づくジュースHACCP計画を運用しています。

中国・日本

中国:工場は政令280に基づきGACCに登録します。ジュースは、公的推薦が必要な17品目には含まれません。日本:輸入者が食品衛生法第27条に基づく輸入届出を行います。

2026年10月19日確認。契約ごとに再確認します。

ご注文の前に

パイナップル濃縮ジュースの初回注文には、どれくらいの数量が必要ですか。

多くのお客様は、サンプルが配合で使えると確認できた後、単一グレードのトライアル用ドラムから始めます。通常の注文は20フィートまたは40フィートのリーファーコンテナ単位で、ドラム数はパレット計画に従い、見積書に記載します。

濁りと清澄のどちらのグレードが自社製品に合いますか。

コクと不透明な黄色の外観が求められるネクター、ジュースブレンド、乳製品には濁りタイプを選びます。炭酸飲料、透明なブレンド、シロップには清澄タイプを選びます。迷う場合は両方のサンプルをご依頼のうえ、ご使用のベースで試してください。

パイナップル濃縮ジュースでEVFTAの特恵を適用できますか。

はい、果実がベトナム産であれば可能です。ベトナムはパイナップル濃縮ジュースも輸入しており、それを混ぜた場合はベトナム原産になりません。特恵原産地証明書を発行する前に、工場がロットがベトナム産果実に由来することを書面で確認します。

ロットが仕様から外れて到着した場合はどうなりますか。

契約書に、出荷前に試験方法・サンプリング地点・精算基準を明記します。逸脱は、到着後の交渉ではなく、その条項、ロットCOA、温度記録に基づいて処理します。

VinFruitsのドラムに入った冷凍パイナップル濃縮ジュース

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