
구아바 퓌레, 핑크, 스트레이트, 냉동
−18 °C에서 PE 라이닝 드럼 또는 카톤에 냉동한 베트남산 핑크 구아바 스트레이트 퓌레로, 넥타, 유제품, 아이스크림 라인용입니다.
- 형태
- 냉동, 이중 PE 라이닝 드럼 또는 20 kg 카톤
- 유통기한
- −18 °C에서 24개월, 베트남 TDS 기준
- 일반 로트
- 20피트 또는 40피트 리퍼 컨테이너 1대
- 시험 주문
- 샘플 승인 후 협의에 따라 시험 카톤
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제품 상세
샘플 확인 전에 귀사의 QC 및 R&D 팀이 점검하는 모든 사항.
잘 익은 베트남산 구아바를 과육화하고 씨와 석세포를 제거해 마무리한 뒤, FSSC 22000 및 HACCP 인증 협력 공장에서 살균하고 냉동하며, −18 °C로 24개월 보관합니다.
통구아바에는 단단한 씨와 모래알 같은 석세포가 있어 라인에서 쓰기 번거롭습니다. 마무리 처리한 퓌레는 씨 없이 향과 바디를 제공하며, Brix도 알려진 값입니다.
각 로트는 COA에 명시된 단일 과육 색상입니다. 핑크가 공개 등급이며, 화이트 과육과 아세틱 팩은 협의에 따르고 협력 공장의 생산 여력은 주문마다 확인합니다. VinFruits Global은 소싱, 사양 설정, 수출을 담당합니다.
용도
- 넥타 및 주스 음료
- 요거트 및 과일 프렙
- 아이스크림 및 소르베
- 베이커리 필링
- 잼 및 소스
| 항목 | 참고값 · 기준 | 중요한 이유 |
|---|---|---|
| 과육 색상 | 핑크~진한 핑크, 화이트는 협의라벨 및 COA | 색상은 완제품 음료까지 이어집니다. |
| 가용성 고형분 | 베트남 TDS 1건 기준 최소 7 °Bx해동 후 20 °C 굴절계 | EU 환원 퓌레 최소치는 8.5 °Bx이며, 미국 라벨은 7.7을 사용합니다. |
| 산도 | 베트남 TDS 1건 기준 시트르산 환산 최대 1.0%pH 8.1까지 적정 | 구아바는 산도가 낮으므로 산 투입량을 조정하십시오. |
| pH | 베트남 TDS 1건 기준 3.3–5.0, 한도는 사양에서 협의pH 측정기, 로트 샘플 | pH 4.6을 넘는 상온 유통 포장은 미국 통조림 규정의 적용을 받습니다. |
| 과육 | 베트남 TDS 1건 기준 최소 20%원심 분리, 부피 % | 과육이 구아바 넥타의 바디를 만듭니다. |
| 씨와 석세포 | 마무리 처리로 제거, 한도는 사양에서 협의체 검사 및 관능 검사 | 석세포는 구아바 음료의 주된 불만 사항입니다. |
| 미생물 | 로트별 일반세균수, 효모 및 곰팡이, 대장균, 살모넬라, 한도는 사양에서 협의로트 시험 성적서 | 냉동 퓌레는 살균 제품이며 멸균 제품이 아니므로 자체 가열 공정을 계획하십시오. |
| 보관 및 유통기한 | −18 °C 이하, 생산일로부터 24개월베트남 생산자 TDS, 구속력 있는 값은 계약서에 따름 | 해동 후 재냉동하면 핑크 색이 탁해집니다. |
| HS 코드 | 냉동 비가열은 0811.90, 살균 퓌레는 2008.99미국 항목 2008.99.30에 구아바가 명시됨 | 관세는 귀사 통관사의 항목이 결정하며, 선적 전에 당사가 확인합니다. |
지표 값입니다. 구속력 있는 사양은 시험 방법, 샘플링 지점, 정산 기준이 명시된 서명 계약서입니다. 최종 검토일 2026년 10월 19일.
색상이 제품의 일부라면 핑크를 선택하십시오. 화이트 과육은 옅은 색 또는 블렌드 베이스용으로 협의에 한해 공급합니다.
핑크 구아바
- 외관
- 핑크~진한 핑크 퓌레
- 일반 Brix
- 베트남 TDS 1건 기준 최소 7 °Bx
- 적합한 용도
- 넥타, 핑크 음료, 소르베
화이트 구아바(협의)
- 외관
- 크림빛 화이트 퓌레
- 일반 Brix
- 사양에서 협의
- 적합한 용도
- 블렌드, 요거트, 옅은 색 음료
- 1잘 익은 과일
구아바를 세척·선별하며, 한 작업에 한 가지 과육 색상만 사용합니다.
- 2과육화 및 마무리
과일을 과육화한 뒤 미세 스크린으로 마무리하여 씨와 석세포를 제거합니다.
- 3살균
퓌레를 열처리하고 냉각한 뒤 드럼 또는 카톤 안의 이중 PE 백에 충전합니다.
- 4냉동 및 선적
포장을 −18 °C로 냉동하여 리퍼로 선적합니다.
마무리 처리가 중요한 이유: 퓌레에 남은 씨와 석세포는 음료에서 모래알처럼 느껴집니다.
- 냉동 드럼
- 드럼 안의 이중 식품용 PE 백, 베트남 TDS 기준 순중량 180 kg.
- 냉동 카톤
- 카톤 안의 이중 PE 백, 순중량 10 또는 20 kg.
- 콜드체인
- 공장에서 귀사 창고까지 −18 °C 이하 유지, 리퍼 온도 기록 첨부.
- 아세틱
- 협의에 한함, 협력 공장의 생산 여력은 주문마다 확인.
- 일반 로트
- 20피트 또는 40피트 리퍼 컨테이너 1대, 포장 수량은 견적서에 기재.
- 라벨
- 제품명, 과육 색상, 로트, 공장 등록 코드, 생산일 및 유통기한.
귀사 공장에서
- 사용 전까지 포장을 −18 °C 이하로 보관하십시오.
- 냉장실에서 밀봉한 채 해동하고, 샘플링 전에 혼합하십시오.
- 해동한 제품은 당일 내에 사용하고 재냉동하지 마십시오.
로트별 제공
- 상업 송장 및 포장 명세서
- 로트 보고서: 색상, Brix, 산도, pH, 과육, 미생물
- 퓌레 로트의 잔류 농약 보고서
- 살균 기록 및 리퍼 온도 기록
- 위생 증명서 및 원산지 증명서
- 공장 FDA 등록 및 GACC 등록 번호
당사가 제공하지 않는 것
- 색상, 포장 형태, 물량, 도착지를 알기 전의 가격
- 첨가물로 착색한 핑크 퓌레
- 설탕이나 물을 첨가하고 스트레이트로 판매하는 퓌레
- 핑크와 화이트 로트를 섞어 하나로 판매
시장 진입
미국
21 CFR 120의 주스 HACCP는 음료에 쓰이는 퓌레에도 적용됩니다. pH 4.6을 넘는 상온 유통 포장은 저산성 통조림 규정의 적용을 받습니다. 미국 관세 항목 2008.99.30에 구아바가 명시되어 있으며, 공장은 FDA에 등록되어 있어야 합니다.
EU
환원 구아바 퓌레는 Directive 2012/12/EU에 따라 8.5 °Bx에 도달해야 하므로 넥타 제조사는 Brix를 먼저 확인합니다. 식물위생 프로토콜은 적용되지 않으며, 각 로트는 EU 잔류 한도에 따라 점검합니다.
중국 및 일본
중국은 Decree 280에 따라 공장의 GACC 등록이 필요합니다. 일본은 미등재 농약을 0.01 mg/kg으로 관리하므로, 선적 전에 잔류 항목을 맞춥니다.
2026년 10월 19일 확인. 계약마다 다시 확인합니다.
주문 전에
베트남산 구아바 퓌레는 어떻게 시작합니까?
데이터 시트가 포함된 냉동 핑크 샘플을 요청하십시오. 승인 후 시험 카톤 또는 드럼을 협의하고, 이어서 20피트 또는 40피트 리퍼 컨테이너 전량으로 진행하며, 포장 수량은 견적서에 기재합니다.
핑크와 화이트 중 어느 구아바 퓌레가 좋습니까?
핑크는 베트남 공장이 공개하는 등급이며, 구아바 넥타와 소르베에서 바이어가 기대하는 색상을 냅니다. 화이트는 옅은 블렌드에 적합하며, 협력 공장이 공급을 확인한 뒤 협의에 한해 견적합니다.
구아바 퓌레는 EU의 Brix 최소치를 충족합니까?
EU는 환원 구아바 퓌레에 8.5 °Bx를 정하고 있습니다. 스트레이트 퓌레는 자연 Brix로 판매되며 베트남 데이터 시트 기준 최소 7 °Bx이므로, 로트 보고서를 귀사 넥타 배합과 라벨에 맞춰 확인하십시오.
구아바 퓌레 가격과 샘플은 어떻게 받습니까?
견적 양식에 과육 색상, 포장 크기, 월 물량, 도착지를 알려 주십시오. 협력 공장명, 데이터 시트, 샘플 조건이 담긴 견적서를 회신합니다.

샘플이 필요하십니까?
과육 색상, 포장 형태, 도착지를 알려 주십시오.
견적 요청
필요한 내용을 알려 주세요. 사양서와 다음 단계를 이메일로 회신드립니다.
요청이 전송되었습니다.
sales@vinfruits.com에서 회신드립니다. 빠른 진행을 위해 전체 요청 양식에 사양을 추가해 주세요.