레드 용과 분말, 동결건조, 적육

음료, 볼, 유제품에 색과 과일 풍미를 더하는, 레드 용과 100%를 동결건조하여 분쇄한 마젠타색 분말입니다.

형태: 동결건조, 적육 100%. 분무건조는 협의
유통기한: 밀봉 상태로 통상 18–24개월. 구속력 있는 값은 사양서에 명시
일반 로트: 20피트 또는 40피트 드라이 컨테이너 1대
시험 주문: 샘플 승인 후 협의에 따라 LCL 시험 로트 공급

레드 용과 분말 가격 문의

물량과 도착지를 알려 주세요. 사양서와 샘플 계획을 회신드립니다.

제품 상세

샘플 확인 전에 귀사의 QC 및 R&D 팀이 점검하는 모든 사항.

베트남산 레드 용과를 베트남 협력 공장에서 동결건조하고 분쇄합니다. 마젠타색은 과일 자체의 베타시아닌 색소에서 나옵니다.

레드 용과는 마젠타색과 순한 과일 풍미를 한 가지 원료로 제공하므로 냉제품에서 첨가 색소를 대체할 수 있습니다. 적육 과일만 가능하며, 백육에는 베타시아닌이 없습니다.

주력 등급은 과일 100%, 동결건조입니다. 말토덱스트린 담체와 함량을 COA에 명시한 분무건조 등급은 협의로 견적합니다. VinFruits Global은 소싱, 사양 설정, 수출을 담당합니다.

용도

스무디 및 컬러 음료
스무디 볼
요거트 및 유제품
아이스크림 및 셔벗
제과 및 모찌

공급 가능 여부

최성기 수확 분말 재고에서 선적

항목	참고값 · 기준	중요한 이유
성분	레드 용과 100%, 담체 없음. 분무건조 등급은 담체 함량을 표시원재료 표시 및 COA	담체가 있으면 라벨과 관세 품목번호가 달라집니다.
색상	베타시아닌에서 나오는 진한 마젠타색. 열, 빛, 산소에 민감하며 pH 4–6 부근에서 가장 안정적승인 샘플. Lab*는 협의	고온 공정 이후에 투입해야 색이 유지됩니다.
수분	베트남 동결건조 분말 목록 기준 통상 ≤ 5%. 한계값은 사양서에서 합의오븐 또는 수분 분석기, 로트 샘플	수분이 많은 분말은 뭉치고 색이 더 빨리 바랩니다.
수분활성도	사양서에서 합의aw 측정기, 로트 샘플	베트남의 한 연구에서 건조 보관한 분무건조 분말은 0.28–0.30으로 측정되었습니다.
입도	음료용은 40–60 메시가 일반적, 베트남 목록은 40–80 메시체 시험	더 고운 분말은 음료에 더 빨리 분산됩니다.
미생물	로트별 총 일반세균수, 효모·곰팡이, 대장균군, 대장균(E. coli), 살모넬라 검사. 한계값은 사양서에서 합의로트 시험성적서	분말은 추가 가열 공정 없이 제품에 들어가는 경우가 많습니다.
잔류농약	로트별 다종 잔류농약 검사로트 잔류농약 보고서	건조하면 잔류물이 농축되며, 한계값은 도착지에 따릅니다.
보관 및 유통기한	서늘하고 건조하게 빛을 피해 밀봉 보관. 통상 18–24개월구속력 있는 값은 사양서에 명시	빛과 열은 베타시아닌을 바래게 합니다.
HS 코드	과일 분말 100%는 1106.30, 말토덱스트린 담체 포함 시 2106.90미국 판정 NY N233982 및 N283138	배합마다 통관사가 품목번호를 확인합니다.

참고용 수치입니다. 구속력 있는 사양은 시험 방법, 샘플링 지점, 정산 기준이 포함된 서명 계약서입니다. 최종 검토: 2026년 10월 19일.

시장 진입

EU

Regulation 2019/1793 Annex II는 베트남산 신선 용과를 다루며 분말은 해당하지 않지만, 구매자들은 여전히 로트별 잔류농약 보고서를 요청합니다. 분무건조 등급은 Directive 2001/112/EC에 따라 과일 주스 분말로 표기할 수 없으며, 담체는 원재료 목록에 기재합니다.

미국

공장은 FDA 등록이 되어 있어야 하며 수입자는 FSVP를 수행합니다. 분무건조 등급의 말토덱스트린은 원재료 목록에 표시하며, 원산지는 용과가 재배된 곳을 따릅니다.

중국, 일본, 한국

중국은 Decree 280에 따라 공장이 GACC에 등록되어야 하며, 소매용으로 재포장한 음료 분말은 GB/T 29602를 따릅니다. 일본은 미등재 농약을 0.01 mg/kg으로 제한하며, 한국은 MFDS 공장 등록이 필요합니다.

2026년 10월 19일 확인. 계약마다 다시 확인합니다.

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주문 전에

레드 용과 분말은 어떻게 시작하나요?

데이터시트가 포함된 동결건조 샘플을 요청하시고 자사 배합에서 색을 시험해 보십시오. 승인 후 LCL 시험 로트를 협의하고, 이어서 20피트 또는 40피트 드라이 컨테이너 단위로 진행합니다. 백 수량은 견적서에 명시됩니다.

용과 분말은 동결건조와 분무건조 중 무엇이 좋을까요?

동결건조는 과일 100%로 색이 더 잘 유지되어 라벨에 용과만 표시됩니다. 분무건조는 말토덱스트린 같은 담체가 필요하며 인스턴트 음료 믹스에 적합하지만 담체를 표시해야 합니다. 분무건조는 협의로 견적합니다.

마젠타색이 제 제품에서 유지될까요?

베타시아닌은 pH 4–6 부근에서 가장 안정적이며 열, 빛, 산소에 의해 바랩니다. 스무디, 요거트, 아이스크림에서는 잘 유지되지만 고온 베이킹에서는 바랩니다. 분말은 밀봉하여 어두운 곳에 보관하고, 샘플을 자사 배합에서 시험하십시오.

용과 분말 가격과 샘플은 어떻게 받나요?

견적 양식에 등급, 포장 크기, 월 물량, 도착지를 알려 주십시오. 견적서, 데이터시트, 샘플 조건으로 회신드리며 주문 전에 해당 시장에 필요한 서류 구성을 확인해 드립니다.

샘플이 필요하신가요?

등급, 포장 크기, 도착지를 알려 주십시오.

견적 요청

필요한 내용을 알려 주세요. 사양서와 다음 단계를 이메일로 회신드립니다.

레드 용과 분말, 동결건조, 적육

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제품 상세

용도

공급 가능 여부

동결건조, 과일 100%

분무건조 (협의 시)

고객 창고에서

로트별 제공

당사가 제공하지 않는 것