Пюре из манго, натуральное, замороженное

Натуральное вьетнамское пюре из манго, замороженное при −18 °C, в бочках или коробках с вкладышем PE, для линий нектаров, смузи, молочных продуктов и мороженого.

Формат: Замороженное, бочки с двойным вкладышем PE или коробки по 20 kg
Срок годности: 24 месяца при −18 °C, по вьетнамской TDS
Типовая партия: Один 20- или 40-футовый рефрижераторный контейнер
Пробная партия: Пробные коробки по договорённости после одобрения образца

Запросить цену на пюре из манго

Укажите объём и направление. Мы ответим технической картой и планом образцов.

Данные о продукте

Всё, что ваши отделы QC и R&D проверяют до получения образца.

Спелое вьетнамское манго протирают, освобождают от косточки и доводят, затем пастеризуют и замораживают на заводах-партнёрах с сертификатами FSSC 22000 и HACCP; хранение при −18 °C в течение 24 месяцев.

Пюре из манго продаётся по Брикс, цвету и консистенции, и большую часть поставляет Индия. Вьетнамская партия даёт вам второе происхождение с другим окном сбора урожая и местными сортами.

Каждая партия — один сорт, замороженная, что указано в COA; асептическая упаковка возможна по договорённости, мощности партнёра подтверждаются для каждого заказа. VinFruits Global закупает, составляет спецификацию и экспортирует; регистрационные данные и сертификаты завода-партнёра направляются вместе с коммерческим предложением.

Применение

Нектары и соковые напитки
Смузи
Йогурт и ласси
Мороженое и сорбет
Начинки для выпечки
Моти и десерты

Наличие

Основной сбор свежих плодов Пюре отгружается круглый год

Параметр	Ориентировочное значение · основа	Почему это важно
Сорт	Keo или Cát Chu, один сорт на партиюЭтикетка и COA	Сорт влияет на цвет, аромат и волокнистость.
Растворимые сухие вещества	Минимум 11.5 °Bx по одной вьетнамской TDS; обычно 14–18 °Bx в зависимости от сортаРефрактометр при 20 °C, после размораживания	Минимум для восстановленного пюре в ЕС — 13.5 °Bx; на этикетках США используется 13.0.
Кислотность	Максимум 1.0% в пересчёте на лимонную кислоту по одной вьетнамской TDS; указывается для каждой партииТитрование до pH 8.1	Кислотность определяет дозу подсластителя и баланс вкуса.
pH	3.0–4.7 по одной вьетнамской TDS; предел согласуется в спецификацииpH-метр, проба партии	Упаковка длительного хранения с pH выше 4.6 подпадает под правила США для консервов.
Мякоть и цвет	Минимум 20% мякоти; от ярко-жёлтого до оранжево-жёлтогоЦентрифугирование; визуальная проверка по утверждённому образцу	Мякоть и цвет переходят в ваш готовый продукт.
Чёрные вкрапления и волокна	Предел согласуется в спецификацииВизуальный подсчёт на разложенной пробе	Вкрапления заметны в йогурте и прозрачной упаковке.
Микробиология	Общее микробное число, дрожжи и плесень, E. coli и Salmonella для каждой партии; пределы согласуются в спецификацииЛабораторный отчёт по партии	Замороженное пюре пастеризовано, но не стерильно; предусмотрите собственную термообработку.
Хранение и срок годности	−18 °C или ниже, 24 месяца с даты производстваTDS вьетнамского производителя; обязательное значение — в контракте	Размораживание и повторная заморозка темнят цвет и снижают аромат.
Код HS	0811.90 для замороженного без термообработки; 2008.99 для пастеризованного пюреПостановление CBP N320885 отнесло мякоть манго к 2008.99	Пошлину определяет позиция вашего брокера; мы подтверждаем её до погрузки.

Ориентировочные значения. Обязательной является спецификация в подписанном контракте с методом испытаний, точкой отбора проб и базой расчёта. Последняя проверка: 19 октября 2026 г.

Доступ на рынок

ЕС

Индия поставляет около 70% пюре из манго в ЕС, поэтому вьетнамская партия — закупка из второго источника. К пюре фитосанитарный протокол не применяется; каждая партия проверяется на соответствие пределам ЕС по остаткам.

США

Сок HACCP по 21 CFR 120 распространяется на пюре, используемые в напитках. Упаковка длительного хранения с pH выше 4.6 подпадает под правила для низкокислотных консервов, поэтому pH указывается в каждом отчёте по партии. Завод должен быть зарегистрирован в FDA.

Китай и Япония

Для Китая завод должен быть зарегистрирован в GACC по Декрету 280. Свежее манго для Японии требует паровой тепловой обработки; пюре — нет, но остатки должны соответствовать единому пределу 0.01 mg/kg.

Проверено 19 октября 2026 г. Для каждого контракта подтверждаем заново.

More in Purée & Сок NFC

View all Purée & Сок NFC →

Перед заказом

С чего начать работу с вьетнамским пюре из манго?

Запросите замороженные образцы Keo и Cát Chu с техническими картами. После одобрения мы согласуем пробные коробки или бочки, затем полные 20- или 40-футовые рефрижераторные контейнеры; количество упаковок указывается в коммерческом предложении.

Пюре Keo или Cát Chu?

Keo мягкий и ровный, поэтому подходит для нектаров, основ смузи и смесей. Cát Chu ароматнее и подходит для продуктов, где манго — заявленный вкус. Мы предлагаем один сорт на партию.

Почему pH важен для пюре из манго?

Манго близко к границе pH 4.6, которую правила США используют для низкокислотных продуктов длительного хранения. Замороженное пюре не подпадает под правила для консервов, но pH всё равно влияет на вкус и безопасность, поэтому в каждом отчёте по партии он приводится рядом с согласованным пределом.

Как получить цену и образец пюре из манго?

Укажите в форме запроса сорт, размер упаковки, месячный объём и пункт назначения. Асептическая упаковка предлагается только по договорённости. Мы ответим коммерческим предложением с названием завода-партнёра, технической картой и условиями образцов.

Нужен образец?

Сообщите сорт, формат и пункт назначения.

Запросить предложение

Расскажите, что вам нужно. Мы ответим по электронной почте технической картой и следующим шагом.