芒果果泥，单倍浓度，冷冻

越南单倍浓度芒果果泥，于 −18 °C 冷冻，装入 PE 衬里桶或纸箱，适用于果汁、冰沙、乳品和冰淇淋生产线。

形态: 冷冻，双层 PE 衬里桶或 20 kg 纸箱
保质期: −18 °C 下 24 个月，依据越南 TDS
典型批量: 一个 20英尺或 40英尺冷藏集装箱
试单: 样品确认后，按约定供应试单纸箱

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产品详情

贵司QC和研发团队在打样前需要核查的全部内容。

成熟越南芒果经打浆、去核和精制，在通过 FSSC 22000 和 HACCP 认证的合作工厂巴氏杀菌并冷冻；于 −18 °C 保存 24 个月。

芒果果泥按糖度、颜色和稠度销售，印度供应了其中大部分。越南批次为您提供第二个产地，收获期不同，品种也具本地特色。

每个批次为单一品种，冷冻，并在 COA 中注明；无菌包装可按约定供应，合作工厂的产能按每份订单确认。VinFruits Global 负责采购、制定规格并出口；合作工厂的注册信息和证书随报价单提供。

应用领域

果汁饮料和果肉饮料
冰沙
酸奶和拉西
冰淇淋和雪葩
烘焙馅料
麻糬和甜点

供应情况

新鲜果主要收获期果泥全年发货

参数	参考值 · 依据	重要性
品种	Keo 或 Cát Chu，每批一种标签和 COA	品种会改变颜色、香气和纤维感。
可溶性固形物	依据一份越南 TDS，最低 11.5 °Bx；按品种通常为 14–18 °Bx解冻后在 20 °C 下用折光仪测定	欧盟复原果泥最低为 13.5 °Bx；美国标签采用 13.0。
酸度	依据一份越南 TDS，以柠檬酸计最高 1.0%；按批次注明滴定至 pH 8.1	酸度决定甜味剂用量和风味平衡。
pH	依据一份越南 TDS 为 3.0–4.7；限量在规格中约定pH 计，批次样品	pH 高于 4.6 的常温包装适用美国罐头食品规定。
果肉和颜色	果肉最低 20%；亮黄至橙黄色离心法；与已确认样品目视对比	果肉和颜色会延续到您的成品中。
黑点和纤维	限量在规格中约定摊开样品目视计数	黑点在酸奶和透明包装中会显现。
微生物	每批次检测菌落总数、酵母和霉菌、E. coli 和沙门氏菌；限量在规格中约定批次实验室报告	冷冻果泥经巴氏杀菌，并非无菌；请自行规划加热工序。
储存和保质期	−18 °C 或更低，自生产日起 24 个月越南生产商 TDS；具有约束力的数值以合同为准	解冻后再冷冻会使颜色变深并损失香气。
HS 编码	冷冻未煮熟为 0811.90；巴氏杀菌果泥为 2008.99CBP 裁定 N320885 将芒果浆归入 2008.99	关税以您的报关行所用条目为准；装货前我们会确认。

数值仅供参考。具有约束力的规格以签署的合同为准，包括其检测方法、取样点和结算依据。最近审核日期：2026年10月19日。

市场准入

欧盟

印度供应了约 70% 的欧盟芒果果泥，因此越南批次是第二产地的采购选择。果泥不适用植物检疫协议；每批货均按欧盟农残限量筛查。

美国

21 CFR 120 的果汁 HACCP 涵盖用于饮料的果泥。pH 高于 4.6 的常温包装适用低酸罐头食品规定，因此每份批次报告都列明 pH。工厂必须完成 FDA 注册。

中国和日本

中国要求工厂按第 280 号令在 GACC 注册。新鲜芒果输日需要蒸热处理；果泥不需要，但残留必须符合 0.01 mg/kg 的统一限量。

核查日期：2026年10月19日。每份合同我们都会重新确认。

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下单前

如何开始采购越南芒果果泥？

请索取 Keo 和 Cát Chu 的冷冻样品及其数据表。确认后，我们先约定试单纸箱或桶装，再发整柜 20英尺或 40英尺冷藏集装箱；包装数量在报价单中注明。

选 Keo 还是 Cát Chu 果泥？

Keo 温和均衡，适合果汁饮料、冰沙基底和调配。Cát Chu 香气更浓，适合以芒果为主打风味的产品。我们每批只报一个品种。

为什么 pH 对芒果果泥很重要？

芒果的 pH 接近美国规定常温低酸食品所用的 4.6 分界线。冷冻果泥不在罐头食品规定范围内，但 pH 仍影响风味和安全，因此每份批次报告都会对照约定限量列出 pH。

如何获取芒果果泥的价格和样品？

请通过报价表单告知品种、包装规格、月用量和目的地。无菌包装仅按约定报价。我们会回复报价单，注明合作工厂，并附数据表和样品条款。

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