Порошок красной питахайи, сублимированный, красная мякоть

Пурпурный порошок из 100% питахайи с красной мякотью, сублимированный и размолотый, для цвета и фруктового вкуса в напитках, боулах и молочной продукции.

Форма: Сублимированный, 100% красная мякоть; распылительная сушка по договорённости
Срок годности: Обычно 18–24 месяца в закрытой упаковке; обязательное значение указывается в спецификации
Типовая партия: Один 20- или 40-футовый сухой контейнер
Пробный заказ: Пробная партия LCL по договорённости после одобрения образца

Узнать цены на порошок красной питахайи

Укажите объём и направление. Мы ответим технической картой и планом образцов.

Данные о продукте

Всё, что ваши отделы QC и R&D проверяют до получения образца.

Вьетнамская питахайя с красной мякотью, сублимированная и размолотая на заводах-партнёрах во Вьетнаме; пурпурный цвет обеспечивают собственные пигменты плода — бетацианины.

Красная питахайя даёт пурпурный цвет и мягкий фруктовый вкус в одном ингредиенте, поэтому может заменять добавленные красители в холодных продуктах. Подходят только плоды с красной мякотью; в белой мякоти бетацианина нет.

Основной сорт — 100% плоды, сублимированные. Сорт распылительной сушки, с носителем мальтодекстрином и его процентом в COA, предлагается по договорённости. VinFruits Global ищет поставщиков, формирует спецификацию и экспортирует.

Применение

Смузи и окрашенные напитки
Смузи-боулы
Йогурты и молочная продукция
Мороженое и сорбет
Кондитерские изделия и моти

Наличие

Пик сбора Порошок отгружается со склада

Параметр	Ориентировочное значение · основа	Почему это важно
Состав	100% питахайя с красной мякотью, без носителя; в сорте распылительной сушки указан процент носителяПеречень ингредиентов и COA	Носитель меняет вашу этикетку и тарифную позицию.
Цвет	Насыщенный пурпурный от бетацианина; чувствителен к нагреву, свету и кислороду, наиболее стабилен около pH 4–6Утверждённый образец; Lab* по договорённости	Вносите после этапов с сильным нагревом, чтобы сохранить цвет.
Влажность	Обычно ≤ 5% по вьетнамским перечням сублимированных порошков; предел согласуется в спецификацииСушильный шкаф или анализатор влажности, образец партии	Влажный порошок слёживается и быстрее теряет цвет.
Активность воды	Согласуется в спецификацииaw-метр, образец партии	Вьетнамское исследование зафиксировало 0.28–0.30 в порошке распылительной сушки при сухом хранении.
Размер частиц	40–60 mesh обычен для напитков; 40–80 mesh по вьетнамским перечнямСитовой анализ	Более тонкий порошок быстрее растворяется в напитках.
Микробиология	Общее микробное число, дрожжи и плесени, колиформы, E. coli и Salmonella по каждой партии; нормы согласуются в спецификацииЛабораторный отчёт по партии	Порошок часто идёт в продукты без последующей термообработки.
Остатки пестицидов	Мультирезидуальный скрининг по каждой партииОтчёт по остаткам для партии	Сушка концентрирует остатки; нормы определяются страной назначения.
Хранение и срок годности	Прохладно, сухо, в закрытой упаковке, вдали от света; обычно 18–24 месяцаОбязательное значение указывается в спецификации	Свет и тепло обесцвечивают бетацианин.
Код ТН ВЭД (HS)	1106.30 для порошка из 100% плодов; 2106.90 с носителем мальтодекстриномРешения США NY N233982 и N283138	Ваш брокер подтверждает позицию для каждой рецептуры.

Ориентировочные значения. Обязательной является спецификация в подписанном контракте с методом испытаний, точкой отбора проб и базой расчётов. Последняя проверка 19.10.2026.

Доступ на рынок

ЕС

Приложение II к Регламенту 2019/1793 охватывает свежую вьетнамскую питахайю, а не порошок, но покупатели всё равно запрашивают отчёт по остаткам для каждой партии. Сорт распылительной сушки нельзя называть порошком фруктового сока по Директиве 2001/112/EC; носитель указывается в перечне ингредиентов.

США

Завод должен быть зарегистрирован в FDA, а ваш импортёр применяет FSVP. Мальтодекстрин в сорте распылительной сушки указывается в перечне ингредиентов; происхождение определяется местом выращивания питахайи.

Китай, Япония и Южная Корея

Китай требует регистрации завода в GACC по Декрету 280; порошки для напитков, перефасованные для розницы, подпадают под GB/T 29602. Япония ограничивает не включённые в перечень пестициды уровнем 0.01 mg/kg; Корея требует регистрации завода в MFDS.

Проверено 19.10.2026. Мы подтверждаем условия заново для каждого контракта.

Ещё в разделе «Фруктовый порошок»

Весь фруктовый порошок →

Перед заказом

Как начать работу с порошком красной питахайи?

Запросите сублимированный образец с технической картой и проверьте цвет в своей рецептуре. После одобрения мы согласуем пробную партию LCL, затем полные 20- или 40-футовые сухие контейнеры; количество пакетов указывается в коммерческом предложении.

Сублимированный или распылительной сушки порошок питахайи?

Сублимированный состоит из 100% плодов и лучше сохраняет цвет, поэтому на вашей этикетке указана только питахайя. Распылительной сушки требует носителя, например мальтодекстрина; он подходит для растворимых смесей для напитков, но носитель нужно заявлять. Сорт распылительной сушки мы предлагаем по договорённости.

Сохранится ли пурпурный цвет в моём продукте?

Бетацианин наиболее стабилен около pH 4–6 и обесцвечивается от нагрева, света и кислорода. В смузи, йогуртах и мороженом он держится хорошо; при выпечке с сильным нагревом выцветает. Храните порошок закрытым и в темноте, а образец проверьте в своей рецептуре.

Как получить цены и образец порошка питахайи?

В форме запроса укажите сорт, размер упаковки, ежемесячный объём и пункт назначения. Мы ответим коммерческим предложением, технической картой и условиями по образцам, а также подтвердим набор документов для вашего рынка до заказа.

Готовы получить образец?

Сообщите сорт, размер упаковки и пункт назначения.

Запросить предложение

Расскажите, что вам нужно. Мы ответим по электронной почте технической картой и следующим шагом.