Пюре из гуанабаны натуральной концентрации, замороженное

Вьетнамское пюре из гуанабаны натуральной концентрации, без косточек, замороженное при −18 °C, в бочках или коробках с PE-вкладышем, для напитков, мороженого и десертов.

Формат: Замороженный, бочки с двойным PE-вкладышем или коробки по 20 kg
Срок годности: 24 месяца при −18 °C, по вьетнамской технической карте (TDS)
Типовая партия: Один 20- или 40-футовый рефрижераторный контейнер
Пробный заказ: Пробные коробки по договорённости после одобрения образца

Узнать цены на пюре из гуанабаны

Укажите объём и направление. Мы ответим технической картой и планом образцов.

Данные о продукте

Всё, что ваши отделы QC и R&D проверяют до получения образца.

Спелая вьетнамская гуанабана: очистка, удаление косточек и протирка, термообработка против потемнения, затем заморозка на заводах-партнёрах с сертификатами FSSC 22000 и HACCP; хранение при −18 °C в течение 24 месяцев.

Спелая гуанабана быстро мнётся и бродит в течение нескольких дней, а её косточки не должны попадать в продукт. Пюре даёт кремово-белую мякоть с известным значением Брикс, косточки удаляются ещё на заводе.

Партии поступают из дельты Меконга, главным образом из района Tân Phú Đông. VinFruits Global ищет поставщиков, формирует спецификацию и экспортирует; регистрация и сертификаты завода-партнёра прилагаются к коммерческому предложению.

Применение

Соковые напитки и коктейли
Мороженое и сорбет
Йогурты и молочные десерты
Смузи-боулы
Азиатские десерты

Наличие

Месяцы сбора Пюре отгружается круглый год

Параметр	Ориентировочное значение · основа	Почему это важно
Форма	Пюре натуральной концентрации, без косточек, замороженное; без добавокЭтикетка и COA	Добавок нет, поэтому значения из COA и есть ваши дозировки.
Растворимые сухие вещества	Не менее 11–12 °Bx по вьетнамской TDS; диапазон согласуется в спецификацииРефрактометр при 20 °C, после размораживания	Codex устанавливает 14.5 °Bx для восстановленного пюре; на этикетках в США применяется 16.0.
Кислотность	0.6–1.0% в пересчёте на лимонную кислоту по вьетнамской TDSТитрование до pH 8.1	Кислотность мягкая; в рецептуре может понадобиться добавить кислоту.
pH	3.4–4.4 по одной из вьетнамских TDSpH-метр, образец партии	Продукты, стабильные при хранении, с pH выше 4.6 подпадают под правила США для консервов.
Мякоть	Не менее 24–25% по вьетнамской TDSЦентрифуга, % по объёму	Мякоть создаёт кремовую плотность, за которую гуанабану и покупают.
Фрагменты косточек	Предел согласуется в спецификации в числовом видеПроверка на сите, размороженный образец	Косточки содержат аннонацин; числовой предел защищает вашу этикетку.
Цвет	Слоновая кость, белыйВизуальная проверка по утверждённому образцу	Серый или коричневый оттенок указывает на ферментативное потемнение до термообработки.
Микробиология	Общее микробное число, дрожжи и плесени, E. coli и Salmonella по каждой партии; нормы согласуются в спецификацииЛабораторный отчёт по партии	Замороженное пюре пастеризовано, но не стерильно; предусмотрите собственную термообработку.
Хранение и срок годности	−18 °C или ниже, 24 месяца с даты производстваTDS вьетнамского производителя; обязательное значение фиксируется в контракте	Повторное замораживание после размораживания темнит пюре.
Код ТН ВЭД (HS)	0811.90 для замороженного без термообработки; 2008.99 для пастеризованного пюреПозиция США 2008.99.23 называет гуанабану (soursops)	Пошлину определяет позиция вашего брокера; мы подтверждаем её до погрузки.

Ориентировочные значения. Обязательной является спецификация в подписанном контракте с методом испытаний, точкой отбора проб и базой расчётов. Последняя проверка 19.10.2026.

Доступ на рынок

ЕС

Плоды гуанабаны уже продаются в ЕС в виде сока и пюре. Немецкий институт оценки рисков указал на потенциальную нейротоксичность добавок из гуанабаны, поэтому мы не делаем заявлений о пользе для здоровья и ограничиваем фрагменты косточек числовым пределом.

США

Тарифная позиция США 2008.99.23 называет гуанабану (soursops). Juice HACCP по 21 CFR 120 охватывает пюре, используемые в напитках, а завод должен быть зарегистрирован в FDA.

Китай и Япония

Для Китая завод должен быть зарегистрирован в GACC по Декрету 280. Япония ограничивает не включённые в перечень пестициды уровнем 0.01 mg/kg, поэтому панель по остаткам согласуется до погрузки.

Проверено 19.10.2026. Мы подтверждаем условия заново для каждого контракта.

More in Purée & Сок NFC

View all Purée & Сок NFC →

Перед заказом

Как начать работу с пюре из гуанабаны?

Сначала запросите замороженный образец с технической картой партии. После одобрения мы согласуем пробные коробки или бочки, затем полные 20- или 40-футовые рефрижераторные контейнеры; количество упаковок указывается в коммерческом предложении.

Замороженное или асептическое пюре из гуанабаны?

Замороженная упаковка является стандартной и хранится 24 месяца при −18 °C по вьетнамским техническим картам. Асептика возможна только по договорённости, когда завод-партнёр подтвердит, что может фасовать гуанабану под ваш заказ.

Можно ли продавать пюре из гуанабаны с заявлениями о пользе для здоровья?

Нет, заявлений мы не делаем. Гуанабана содержит аннонацин, а оценка рисков в журнале EFSA Journal выявила существенную неопределённость в отношении добавок из гуанабаны. Мы продаём пюре как пищевой ингредиент, с числовым пределом на фрагменты косточек.

Как получить цены и образец пюре из гуанабаны?

В форме запроса укажите размер упаковки, ежемесячный объём и пункт назначения. Мы ответим коммерческим предложением с названием завода-партнёра, технической картой и условиями по образцам.

Готовы получить образец?

Сообщите формат, упаковку и пункт назначения.

Запросить предложение

Расскажите, что вам нужно. Мы ответим по электронной почте технической картой и следующим шагом.