
패션프루트 분말, 말토덱스트린 분무건조
베트남산 패션프루트 주스를 표시된 말토덱스트린 담체에 분무건조한 제품으로, 인스턴트 음료, 유제품, 디저트용입니다. 동결건조는 협의에 따릅니다.
- 형태
- 말토덱스트린 사용 분무건조; 담체 %는 COA에 명시
- 유통기한
- 밀봉하여 서늘하고 건조하게 보관 시 통상 24개월
- 일반 로트
- 20피트 또는 40피트 드라이 컨테이너 1대
- 시험 주문
- 샘플 승인 후 협의에 따른 LCL 시험 로트
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물량과 도착지를 알려 주세요. 사양서와 샘플 계획을 회신드립니다.
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제품 상세
샘플 확인 전에 귀사의 QC 및 R&D 팀이 점검하는 모든 사항.
베트남산 패션프루트 주스를 말토덱스트린 담체와 혼합하여 베트남 협력 공장에서 분무건조한 뒤 알루미늄 라미네이트 백에 밀봉하고 서늘하고 건조하게 보관합니다.
패션프루트 주스는 당과 산이 많아 분무건조기에 달라붙기 때문에 담체가 필요합니다. 베트남의 분무건조 연구에서는 8%에서 35%를 사용합니다. 따라서 이 분말은 100% 과일이 아니며, 라벨에도 그렇게 표시됩니다.
담체와 그 비율은 모든 COA와 성분 표시서에 명시됩니다. 동결건조 100% 패션프루트 등급은 협의에 따라 견적합니다. VinFruits Global이 원료 조달, 사양 설정, 수출을 담당합니다.
용도
- 인스턴트 음료 및 프리믹스
- 요거트 및 유제품
- 아이스크림 및 셔벗
- 제과
- 소스 및 드레싱
공급 가능 여부
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
수확 절정기 재고로 분말 출하
| 항목 | 참고값 · 기준 | 중요한 이유 |
|---|---|---|
| 조성 | 말토덱스트린에 패션프루트 주스 고형분; 담체 %는 COA에 명시. 베트남 연구에서는 8–35% 사용성분 표시서 및 COA | 담체는 귀사 라벨에 표시되며, 100% 과일로는 판매하지 않습니다. |
| 수분 | 베트남 공시 기준 통상 ≤ 5%; 베트남 파일럿 생산에서는 3.11%건조 오븐 또는 수분 측정기, 로트 샘플 | 수분이 높은 분말은 백 안에서 뭉칩니다. |
| 수분활성도 | 사양서에서 협의aw 측정기, 로트 샘플 | 수분활성도가 낮으면 분말의 흐름성과 안정성이 유지됩니다. |
| 입자 크기 | 사양서에서 협의체 시험 | 분무건조 분말은 입자가 곱고 건조 상태에서 흐름성이 좋습니다. |
| 풍미 및 용해도 | 새콤한 패션프루트 풍미; 찬물에 용해; 색상은 승인 샘플 기준승인 샘플 대비 관능 및 용해도 검사 | 귀사의 음료 베이스에서 용해성과 맛을 시험해 보십시오. |
| 미생물 | 로트별 일반세균수, 효모·곰팡이, 대장균군, E. coli, Salmonella 검사; 기준은 사양서에서 협의로트별 시험성적서 | 분말은 추가 가열 공정 없이 제품에 투입되는 경우가 많습니다. |
| 잔류농약 | 로트별 다종 잔류농약 스크리닝(omethoate 포함)로트별 잔류농약 보고서 | 프랑스의 검사에서 베트남산 생 패션프루트의 omethoate가 지적되었습니다. |
| 보관 및 유통기한 | 서늘하고 건조하게 밀봉; 베트남 공시 기준 통상 24개월사양서의 확정 값 기준 | 분무건조 분말은 개봉 후 수분을 빠르게 흡수합니다. |
| HS 코드 | 말토덱스트린 포함 시 2106.90; 동결건조 100% 과일은 1106.30미국 판정 NY N283138 및 N233982 | 배합별로 관세사가 해당 품목번호를 확인합니다. |
참고용 수치입니다. 구속력 있는 사양은 시험 방법, 샘플링 지점, 정산 기준을 포함한 서명된 계약서입니다. 최종 검토일: 2026년 10월 19일.
인스턴트 음료용은 분무건조이며 담체가 라벨에 표시됩니다. 라벨에 패션프루트만 표기해야 할 때는 동결건조를 선택하십시오.
분무건조(본 제품)
- 원재료
- 패션프루트, 말토덱스트린; %는 COA에 명시
- 특성
- 찬물에 잘 용해됨
- HS 코드
- 2106.90
- 적합 용도
- 인스턴트 음료, 프리믹스
동결건조(협의)
- 원재료
- 패션프루트만
- 특성
- 수분을 빠르게 흡수하므로 밀봉 보관
- HS 코드
- 1106.30
- 적합 용도
- 클린 라벨 유제품, 볼, 제과
- 1잘 익은 과일
잘 익은 패션프루트를 갈라 주스를 씨에서 분리합니다.
- 2담체 혼합
주스를 협의한 비율의 말토덱스트린 담체와 혼합합니다.
- 3분무건조
혼합액을 열풍에 분무하며, 베트남 파일럿 생산에서는 입구 공기 온도 150 °C를 사용했습니다.
- 4포장
분말을 체질하여 건조제와 함께 알루미늄 라미네이트 백에 밀봉합니다.
담체가 중요한 이유: 담체가 없으면 패션프루트 주스가 건조기에 달라붙으므로 담체와 그 비율을 사양서에 명시해야 합니다.
- 내포장 백
- PET/Al/PE 또는 PET/Al/PA 라미네이트, 열봉합, 건조제 포함.
- 라미네이트를 쓰는 이유
- 베트남의 6개월 시험에서 과일 분말의 수분은 PET/Al/PA에서 3.52%, 일반 PE에서 6.51%에 도달했습니다.
- 소매용 대용량
- 1 kg 라미네이트 백, 카톤 포장.
- 벌크
- 라미네이트 라이너 카톤에 순중량 10 kg 또는 20 kg.
- 선적
- 드라이 컨테이너 사용, 리퍼 불필요; 카톤은 바닥에서 띄우고 결로를 피해 적재.
- 라벨
- 제품명, 등급, 담체 %, 로트, 공장 등록 번호, 생산일 및 유통기한.
귀사 창고에서
- 서늘하고 건조하게 밀봉하여 보관하고, 빛과 강한 냄새를 피하십시오.
- 사용할 만큼만 개봉하고, 건조제를 넣은 채 다시 밀봉하십시오.
- 습한 곳을 피하십시오. 분말은 수분을 흡수하면 뭉칩니다.
로트별 제공
- 상업 송장 및 포장 명세서
- COA: 수분, 담체 %, 미생물
- 잔류농약 보고서(omethoate 포함)
- 과일 고형분 %와 담체 %를 명시한 성분 표시서
- 위생 증명서 및 원산지 증명서
- 공장의 FDA 등록 및 GACC 등록 번호
당사가 제공하지 않는 것
- 등급, 담체 비율, 물량, 도착지가 확정되기 전의 가격
- 분무건조 분말을 패션프루트 100%로 판매하는 제품
- 담체, 설탕, 향료를 표시하지 않은 분말
- EU에서 패션프루트 주스 분말로 명명한 담체 기반 분말
시장 진입
EU
말토덱스트린을 함유한 분말은 지침 2001/112/EC에 따라 패션프루트 주스 분말로 명명할 수 없으며, 원재료 목록에 담체를 표시한 패션프루트 분말로 판매됩니다. 프랑스의 검사에서 베트남산 생 패션프루트의 omethoate가 지적되었으므로 모든 로트를 검사합니다.
미국
21 CFR 101.4는 원재료를 중량 순으로 표시하도록 하므로 말토덱스트린이 귀사 라벨에 표시됩니다. 공장은 FDA에 등록되어 있고 수입업체가 FSVP를 운영하며, 원산지는 과일이 재배된 곳을 따릅니다.
중국, 일본, 한국
중국은 칙령 280에 따른 GACC 등록이 필요하며, 소매용 음료 분말은 GB/T 29602 고체 음료 표시 기준을 따릅니다. 일본은 미등재 농약을 0.01 mg/kg으로 관리하며, 한국은 MFDS 공장 등록이 필요합니다.
2026년 10월 19일 확인. 계약마다 다시 확인합니다.
주문 전에
패션프루트 분말은 어떻게 시작하나요?
데이터 시트와 담체 비율이 포함된 샘플을 요청하여 귀사의 음료 베이스에서 시험해 보십시오. 승인 후 LCL 시험 로트를 협의하고, 이어서 20피트 또는 40피트 드라이 컨테이너 단위로 진행합니다. 백 수량은 견적서에 명시됩니다.
분무건조 패션프루트 분말에 말토덱스트린이 들어가는 이유는 무엇인가요?
패션프루트 주스는 당과 산이 많아 단독으로는 분무건조기에 달라붙습니다. 베트남 연구에서는 담체를 8–35% 사용하며, 2026년의 한 시험에서는 수율 면에서 10%가 가장 좋았습니다. 분무건조 패션프루트를 100% 과일로 판매하는 업체에는 성분 표시서를 요구하십시오.
EU에서 패션프루트 주스 분말이라고 부를 수 있나요?
아니요. 지침 2001/112/EC는 해당 명칭을 수분만 제거한 주스에 한정하며 담체를 허용하지 않습니다. 말토덱스트린을 표시한 패션프루트 분말로 판매하십시오. 100% 과일 라벨이 필요하면 동결건조 등급을 요청하십시오.
패션프루트 분말 가격과 샘플은 어떻게 받나요?
견적 양식에 등급, 담체 비율, 포장 규격, 월 물량, 도착지를 입력해 주십시오. 견적서, 데이터 시트, 샘플 조건을 회신드리며, 주문 전에 귀사 시장에 필요한 서류 구성을 확인해 드립니다.

샘플이 필요하신가요?
등급, 담체 비율, 도착지를 알려 주십시오.
견적 요청
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요청이 전송되었습니다.
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