百香果NFC果汁与果泥，速冻
非浓缩还原（NFC）百香果汁与无籽果泥，在−18 °C下速冻，PE内袋桶装或纸箱包装，供饮料、乳品和冰淇淋生产商使用。
- 规格
- 速冻，双层PE内袋桶装或20 kg纸箱
- 保质期
- −18 °C下24个月，依据越南TDS
- 常规批量
- 一个20英尺或40英尺冷藏集装箱
- 试单
- 样品确认后，可协商试单纸箱
询价：百香果NFC果汁
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产品详情
贵司QC和研发团队在打样前需要核查的全部内容。
越南紫果百香果，经取汁并加工至单倍浓度，在通过FSSC 22000和HACCP认证的合作工厂完成巴氏杀菌与速冻；在−18 °C下保存24个月。
使用浓缩汁的灌装企业必须重新补香并调整糖度。NFC果汁保持果实取汁时的原有浓度，批次检测报告即为您的配方依据，标签上也可标注非浓缩还原。
本页涵盖速冻单倍浓度果汁与无籽果泥。无菌包装可另行协商，合作工厂产能按订单逐单确认。VinFruits Global负责采购、制定规格并出口；合作工厂的注册信息和证书随报价单一并提供。
应用领域
- NFC果汁与果汁饮料
- 酸奶与饮用型酸奶
- 冰沙与冰淇淋
- 鸡尾酒与吧台调饮
- 酱料与果酱制备
供应情况
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
采收高峰 冷冻果汁全年供应
| 参数 | 参考值 · 依据 | 重要性 |
|---|---|---|
| 形态 | 单倍浓度NFC果汁或无籽果泥，速冻；不添加任何成分标签与COA | 不添加任何成分，因此COA数值即为您的投料依据。 |
| 可溶性固形物 | 越南TDS最低13.0 °Bx；TCVN 13941:2023为13.5解冻后，20 °C下折光仪测定 | 欧盟还原果汁最低为12.0 °Bx；美国标签采用14.0。 |
| 酸度 | TCVN 13941规定以柠檬酸计2.5–5.0%；某份TDS为2.3–6.0%滴定至pH 8.1 | 酸度决定糖酸比和甜味剂用量。 |
| pH | 2.3–3.5pH计；TCVN 13941及生产商TDS | 低pH使其在美国法规下属于酸性食品。 |
| 果肉（汁胞） | 越南TDS最低11–14%；以规格书约定为准离心法，体积百分比 | 果肉决定瓶内的浑浊度和口感。 |
| 微生物 | 每批检测菌落总数、酵母和霉菌、大肠杆菌及沙门氏菌；限量以规格书约定为准批次实验室报告；TCVN 13941规定大肠杆菌和沙门氏菌标准 | 冷冻果汁经巴氏杀菌，并非商业无菌；请自行规划加热工序。 |
| 农药残留 | 每批多残留筛查，含氧乐果批次残留报告；欧盟限量依据法规(EC) 396/2005第20条 | 法国的检查曾在越南新鲜百香果中检出氧乐果。 |
| 储存与保质期 | −18 °C或更低，自生产之日起24个月越南生产商TDS；以合同约定值为准 | 冷藏集装箱途中升温会使色泽变深、香气变淡。 |
| HS编码 | NFC果汁为2009.89；含果肉果泥可能为2008.99欧盟税目2009 89 97，适用于≤ 67 °Bx的无糖热带果汁 | 关税由您的报关行所选税号决定；装货前我们会确认。 |
以上为参考值。具有约束力的规格以签署的合同为准，包括检测方法、取样点和结算依据。最近复核日期：2026年10月19日。
速冻是越南工厂的标准规格。带籽果肉适用于需要可见籽粒的产品。无菌包装仅限协商。
速冻NFC果汁或果泥，无籽
- 包装
- 双层PE袋，桶装、纸箱或塑料桶
- 储存
- −18 °C或更低，24个月
- 适用
- 果汁、果汁饮料、乳品、冰淇淋
速冻果肉，带籽
- 包装
- PE内袋纸箱，净重10 kg
- 储存
- −18 °C或更低
- 适用
- 酸奶、需要可见籽粒的甜品
无菌包装（需协商）
- 包装
- 桶装或纸箱装无菌袋
- 储存
- 常温，以工厂TDS为准
- 产能
- 合作工厂产能按订单逐单确认
- 1加工级原料果
收购成熟紫果，清洗并分选。
- 2取汁与精制
剖果后，果汁和果肉经筛网精制，截留籽粒。
- 3巴氏杀菌
果汁经热处理、冷却后，灌入双层PE袋，装桶或装箱。
- 4速冻与出运
包装冻至−18 °C，以冷藏集装箱出运。
速冻的意义：果汁仅在工厂加热一次，并在−18 °C下保存，香气得以保留，无需二次加热。
- 速冻桶装
- 食品级双层PE袋装入桶内，越南TDS净重180 kg。
- 速冻纸箱
- 双层PE袋装入纸箱，净重10或20 kg；另有18 kg塑料桶。
- 冷链
- 从工厂到您的仓库全程−18 °C或更低，并附冷藏集装箱温度记录。
- 无菌包装
- 仅限协商；合作工厂产能按订单逐单确认。
- 常规批量
- 一个20英尺或40英尺冷藏集装箱；箱数见报价单。
- 标签
- 产品名称、NFC状态、批次、工厂注册编码、生产日期与到期日。
在您的工厂
- 使用前，包装保持在−18 °C或更低。
- 在冷库中密封解冻，取样前先混匀。
- 解冻后的产品须当天用完，不得再次冷冻。
随每批货
- 商业发票和装箱单
- 批次报告：糖度、酸度、pH、果肉、微生物
- 该批果汁的农药残留报告
- 巴氏杀菌记录和冷藏集装箱温度记录
- 卫生证书和原产地证书
- 工厂的FDA注册和GACC注册号
我们不提供的内容
- 在规格、包装、数量和目的地未明确之前报价
- 将还原浓缩汁当作NFC销售
- 加水或加糖调整的NFC果汁
- 以新鲜果实的检测结果代替该批果汁的残留结果
市场准入
美国
依据21 CFR 120的果汁HACCP适用于饮料用果汁和果泥：需达到5个对数的病原体削减，或采用一道使产品常温稳定的热处理。进口商须持有书面证明，工厂须在FDA注册。
欧盟
依据指令2012/12/EU，还原百香果汁须达到12.0 °Bx；NFC则以天然浓度销售。残留是薄弱环节，因此每批都按欧盟限量筛查。
中国和日本
中国要求工厂依据第280号令在GACC注册。日本对未列明的农药限量为0.01 mg/kg，因此装货前会核对残留检测项目。
核查日期：2026年10月19日。每份合同我们都会重新确认。
下单前
如何开始采购百香果NFC果汁？
请先索取附该批次数据表的冷冻样品。确认后我们商定试单纸箱或桶装，再转入整个20英尺或40英尺冷藏集装箱；箱数取决于桶装或纸箱规格，并在报价单中注明。
应选择速冻NFC果汁、无籽果泥还是带籽果肉？
泵送式饮料和乳品生产线，使用前解冻，请选速冻NFC果汁或无籽果泥。籽粒属于产品一部分时，请选纸箱装速冻带籽果肉。无菌包装可另行协商，合作工厂产能按订单逐单确认。
美国对进口百香果汁有什么要求？
21 CFR 120规定的果汁HACCP适用于饮料用果汁和果泥。工厂须证明达到5个对数削减或一道使产品常温稳定的热处理，进口商须保存相关书面记录。
如何获取NFC果汁报价和样品？
请通过询价表单告知NFC或果泥、包装规格、月用量和目的地。我们会回复报价单，注明合作工厂、数据表和样品条款。
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