사워삽 분말, 말토덱스트린 분무건조

베트남산 사워삽 과육을 표시된 말토덱스트린 담체에 분무건조한 제품으로, 음료, 유제품, 아이스크림용입니다. 동결건조 사워삽 100%는 협의에 따릅니다.

형태: 말토덱스트린 사용 분무건조; 담체 %는 COA에 명시
유통기한: 밀봉하여 서늘하고 건조하게 보관 시 통상 24개월
일반 로트: 20피트 또는 40피트 드라이 컨테이너 1대
시험 주문: 샘플 승인 후 협의에 따른 LCL 시험 로트

사워삽 분말 가격 문의

물량과 도착지를 알려 주세요. 사양서와 샘플 계획을 회신드립니다.

제품 상세

샘플 확인 전에 귀사의 QC 및 R&D 팀이 점검하는 모든 사항.

잘 익은 베트남산 사워삽의 껍질과 씨를 제거하고 과육을 갈아 말토덱스트린 담체와 혼합한 뒤 베트남 협력 공장에서 분무건조하고, 알루미늄 라미네이트 백에 밀봉하여 서늘하고 건조하게 보관합니다.

사워삽 과육은 달고 산도가 있으며 끈적여서 단독으로는 분무건조가 잘 되지 않습니다. 발표된 사워삽 분무건조 시험에서는 말토덱스트린을 20%에서 40% 사용했습니다. 따라서 이 분말은 100% 과일이 아니며, 라벨에도 그렇게 표시됩니다.

씨는 과육을 갈기 전에 제거하며 씨 조각은 사양서에서 한도를 정합니다. 동결건조 100% 사워삽 등급은 협의에 따라 견적합니다. VinFruits Global이 원료 조달, 사양 설정, 수출을 담당합니다.

용도

인스턴트 음료 및 쉐이크
요거트 및 유제품 디저트
아이스크림 및 셔벗
스무디 볼
아시아 디저트

공급 가능 여부

수확 시기 재고로 분말 출하

항목	참고값 · 기준	중요한 이유
조성	말토덱스트린에 사워삽 과육 고형분; 담체 %는 COA에 명시. 발표된 사워삽 시험에서는 20–40% 사용성분 표시서 및 COA	담체는 귀사 라벨에 표시되며, 100% 과일로는 판매하지 않습니다.
수분	베트남 공시 기준 통상 ≤ 5%; 기준은 사양서에서 협의건조 오븐 또는 수분 측정기, 로트 샘플	수분이 높은 분말은 백 안에서 뭉칩니다.
수분활성도	사양서에서 협의aw 측정기, 로트 샘플	수분활성도가 낮으면 분말의 흐름성과 안정성이 유지됩니다.
입자 크기	사양서에서 협의체 시험	분무건조 분말은 입자가 곱고 건조 상태에서 흐름성이 좋습니다.
풍미 및 색상	달콤새콤한 사워삽 풍미; 연한 크림색, 승인 샘플 기준승인 샘플 대비 관능 및 용해도 검사	귀사의 음료 베이스에서 용해성과 맛을 시험해 보십시오.
씨 조각	과육을 갈기 전에 씨 제거; 조각 한도는 사양서에서 협의육안 및 체 검사, 로트 샘플	사워삽 씨가 제품에 섞여 들어가서는 안 됩니다.
미생물	로트별 일반세균수, 효모·곰팡이, 대장균군, E. coli, Salmonella 검사; 기준은 사양서에서 협의로트별 시험성적서	분말은 추가 가열 공정 없이 제품에 투입되는 경우가 많습니다.
잔류농약	로트별 다종 잔류농약 스크리닝로트별 잔류농약 보고서	건조하면 잔류물이 농축되므로 기준은 도착지 규정에 따릅니다.
보관 및 유통기한	서늘하고 건조하게 밀봉; 베트남 공시 기준 20–30 °C에서 24개월사양서의 확정 값 기준	분무건조 분말은 개봉 후 수분을 빠르게 흡수합니다.
HS 코드	말토덱스트린 포함 시 2106.90; 동결건조 100% 과일은 1106.30미국 판정 NY N283138 및 N233982	배합별로 관세사가 해당 품목번호를 확인합니다.

참고용 수치입니다. 구속력 있는 사양은 시험 방법, 샘플링 지점, 정산 기준을 포함한 서명된 계약서입니다. 최종 검토일: 2026년 10월 19일.

시장 진입

EU

사워삽 과일은 EU에서 이미 주스와 퓌레로 판매되고 있습니다. 독일 연방위해평가원 BfR은 사워삽 건강기능식품의 신경독성 가능성을 지적했으므로, 당사는 건강 효능을 표시하지 않으며 규정 1169/2011에 따라 말토덱스트린을 표시합니다.

미국

21 CFR 101.4는 원재료를 중량 순으로 표시하도록 하므로 말토덱스트린이 귀사 라벨에 표시됩니다. 공장은 FDA에 등록되어 있고 수입업체가 FSVP를 운영하며, 원산지는 사워삽이 재배된 곳을 따릅니다.

중국, 일본, 한국

중국은 칙령 280에 따른 GACC 등록이 필요하며, 소매용 음료 분말은 GB/T 29602 고체 음료 표시 기준을 따릅니다. 일본은 미등재 농약을 0.01 mg/kg으로 관리하며, 한국은 MFDS 공장 등록이 필요합니다.

2026년 10월 19일 확인. 계약마다 다시 확인합니다.

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주문 전에

사워삽 분말은 어떻게 시작하나요?

데이터 시트와 담체 비율이 포함된 샘플을 요청하여 귀사의 음료 또는 디저트 베이스에서 시험해 보십시오. 승인 후 LCL 시험 로트를 협의하고, 이어서 20피트 또는 40피트 드라이 컨테이너 단위로 진행합니다. 백 수량은 견적서에 명시됩니다.

분무건조 사워삽 분말에 말토덱스트린이 들어가는 이유는 무엇인가요?

사워삽 과육은 당과 산이 많아 단독으로는 분무건조기에 달라붙습니다. 발표된 사워삽 시험에서는 말토덱스트린을 20–40% 사용했고, 한 시험에서는 37%로 최적화했습니다. 분무건조 사워삽을 100% 과일로 판매하는 업체에는 성분 표시서를 요구하십시오.

사워삽 분말에 건강 효능을 표시할 수 있나요?

아니요. 독일 연방위해평가원 BfR은 annonacin을 근거로 사워삽 건강기능식품의 안전한 사용에 상당한 불확실성이 있다고 밝혔습니다. 당사는 사워삽 분말을 건강 효능이나 항암 효능 표시 없이 과일 원료로 판매하며, 씨는 제거하고 씨 조각은 사양서에서 한도를 정합니다.

사워삽 분말 가격과 샘플은 어떻게 받나요?

견적 양식에 등급, 담체 비율, 포장 규격, 월 물량, 도착지를 입력해 주십시오. 견적서, 데이터 시트, 샘플 조건을 회신드리며, 주문 전에 귀사 시장에 필요한 서류 구성을 확인해 드립니다.

샘플이 필요하신가요?

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용도

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