Guanábana en polvo, atomizada sobre maltodextrina
Pulpa de guanábana vietnamita secada por aspersión sobre un soporte de maltodextrina declarado, para bebidas, lácteos y helado; 100% guanábana liofilizada por acuerdo.
- Presentación
- Atomizada con maltodextrina; % de soporte en el COA
- Vida útil
- Normalmente 24 meses sellada, en lugar fresco y seco
- Lote típico
- Un contenedor seco de 20 o 40 pies
- Prueba
- Lote de prueba LCL por acuerdo tras la aprobación de la muestra
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Responderemos desde sales@vinfruits.com. Para agilizar el proceso, añada las especificaciones en el formulario de solicitud completo.
Detalles del producto
Todo lo que sus equipos de control de calidad e I+D revisan antes de una muestra.
Guanábana vietnamita madura, pelada, sin semillas y convertida en pulpa, mezclada con un soporte de maltodextrina y secada por aspersión en plantas asociadas de Vietnam, envasada después en bolsas de aluminio laminado y almacenada en lugar fresco y seco.
La pulpa de guanábana es dulce, ácida y pegajosa, por lo que no se seca bien por aspersión por sí sola. Los ensayos publicados de secado por aspersión de guanábana usaron del 20% al 40% de maltodextrina. Por eso este polvo no es 100% fruta, y su etiqueta lo indica.
Las semillas se retiran antes de obtener la pulpa y los fragmentos de semilla se limitan en la especificación. Un grado liofilizado, 100% guanábana, se cotiza por acuerdo. VinFruits Global selecciona, especifica y exporta.
Uso en
- Bebidas instantáneas y batidos
- Yogur y postres lácteos
- Helado y sorbete
- Bowls de batido
- Postres asiáticos
Disponibilidad
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Meses de cosecha El polvo se envía desde stock
| Parámetro | Valor indicativo · base | Por qué importa |
|---|---|---|
| Composición | Sólidos de pulpa de guanábana sobre maltodextrina; % de soporte en el COA. Los ensayos publicados de guanábana usaron 20–40%Declaración de ingredientes y COA | El soporte va en su etiqueta; nunca se vende como 100% fruta. |
| Humedad | Normalmente ≤ 5% en una oferta vietnamita; límite acordado en la especificaciónEstufa o analizador de humedad, muestra del lote | El polvo húmedo se apelmaza en la bolsa. |
| Actividad de agua | Acordada en la especificaciónMedidor de aw, muestra del lote | Una baja actividad de agua mantiene el polvo fluido y estable. |
| Tamaño de partícula | Acordado en la especificaciónPrueba de tamizado | El polvo atomizado es fino y fluye libremente cuando está seco. |
| Sabor y color | Sabor agridulce de guanábana; color crema pálido según la muestra aprobadaControl sensorial y de solubilidad frente a la muestra aprobada | Pruebe la disolución y el sabor en su propia base de bebida. |
| Fragmentos de semilla | Semillas retiradas antes de obtener la pulpa; límite de fragmentos acordado en la especificaciónControl visual y de tamizado, muestra del lote | Las semillas de guanábana no deben llegar a su producto. |
| Microbiología | Recuento total en placa, levaduras y mohos, coliformes, E. coli y Salmonella por lote; límites acordados en la especificaciónInforme de laboratorio del lote | El polvo suele incorporarse a productos sin una etapa térmica posterior. |
| Residuos de plaguicidas | Análisis multirresiduo por loteInforme de residuos del lote | El secado concentra los residuos; los límites dependen de su destino. |
| Almacenamiento y vida útil | Fresco, seco y sellado; 24 meses a 20–30 °C en una oferta vietnamitaValor vinculante en la especificación | El polvo atomizado absorbe agua rápidamente una vez abierto. |
| Código HS | 2106.90 con maltodextrina; 1106.30 para fruta 100% liofilizadaResoluciones de EE. UU. NY N283138 y N233982 | Su agente aduanal confirma la partida según la formulación. |
Valores indicativos. La especificación vinculante es el contrato firmado, con su método de ensayo, punto de muestreo y base de liquidación. Última revisión: 19/10/2026.
Atomizada para bebidas y mezclas secas, con el soporte en la etiqueta. Liofilizada cuando la etiqueta deba indicar solo guanábana.
Atomizada (este producto)
- Ingredientes
- Guanábana, maltodextrina; % en el COA
- Comportamiento
- Polvo fino para bebidas y mezclas secas
- Código HS
- 2106.90
- Ideal para
- Bebidas instantáneas, premezclas
Liofilizada (por acuerdo)
- Ingredientes
- Solo guanábana
- Comportamiento
- Absorbe humedad rápidamente; mantener sellada
- Código HS
- 1106.30
- Ideal para
- Lácteos de etiqueta limpia, helado, bowls
- 1Fruta madura
Guanábana madura pelada, sin semillas y convertida en pulpa; semillas fuera de la pulpa.
- 2Mezcla con soporte
Pulpa mezclada con el soporte de maltodextrina al porcentaje acordado.
- 3Secado por aspersión
La mezcla se atomiza en aire caliente y se recoge como polvo fino.
- 4Envasado
Polvo tamizado y sellado en bolsas de aluminio laminado con desecante.
Por qué importa el soporte: sin él, la pulpa de guanábana se pega en el secador, así que el soporte y su porcentaje deben figurar en su especificación.
- Bolsa interior
- Laminado PET/Al/PE o PET/Al/PA, termosellado, con sobre desecante.
- Por qué laminado
- En una prueba vietnamita de 6 meses, el polvo de fruta alcanzó un 3.52% de humedad en PET/Al/PA frente a un 6.51% en PE simple.
- Formato minorista a granel
- Bolsas laminadas de 1 kg, embaladas en cajas.
- Granel
- 10 o 20 kg netos en cajas con forro laminado.
- Envío
- Contenedor seco estándar, sin refrigeración; cajas separadas del suelo y protegidas de la condensación.
- Etiqueta
- Producto, grado, % de soporte, lote, código de registro de la planta, fecha de producción y de caducidad.
En su almacén
- Almacene en lugar fresco y seco, sellado, lejos de la luz y de olores fuertes.
- Abra solo lo que vaya a usar y vuelva a cerrar con el desecante dentro.
- Manténgalo alejado de zonas húmedas; el polvo se apelmaza al absorber agua.
Con cada lote
- Factura comercial y lista de empaque
- COA: humedad, % de soporte, microbiología
- Informe de residuos de plaguicidas del lote de polvo
- Declaración de ingredientes con % de sólidos de fruta y % de soporte
- Certificado sanitario y certificado de origen
- Registro FDA de la planta y número de registro GACC
Lo que no ofreceremos
- Un precio antes de conocer grado, nivel de soporte, volumen y destino
- Polvo atomizado vendido como 100% guanábana
- Guanábana en polvo vendida con declaraciones de salud o anticancerígenas
- Productos de hoja o semilla de guanábana
Acceso a mercados
UE
La guanábana ya se vende como jugo y puré en la UE. El instituto alemán de evaluación de riesgos BfR señaló un posible efecto neurotóxico en los complementos alimenticios de guanábana, por lo que no hacemos declaraciones de salud y declaramos la maltodextrina conforme al Reglamento 1169/2011.
Estados Unidos
21 CFR 101.4 enumera los ingredientes por peso, por lo que la maltodextrina aparece en su etiqueta. La planta está registrada ante la FDA, su importador aplica el FSVP y el origen sigue al lugar donde se cultivó la guanábana.
China, Japón y Corea del Sur
China exige el registro GACC según el Decreto 280; los polvos para bebidas de venta minorista siguen el etiquetado de bebidas sólidas de la norma GB/T 29602. Japón limita los plaguicidas no listados a 0.01 mg/kg; Corea exige el registro de la planta ante el MFDS.
Verificado el 19/10/2026. Lo reconfirmamos para cada contrato.
Antes de pedir
¿Cómo empiezo con la guanábana en polvo?
Solicite una muestra con su ficha técnica y el porcentaje de soporte, y pruébela en su base de bebida o postre. Tras la aprobación acordamos un lote de prueba LCL y después contenedores secos completos de 20 o 40 pies; el número de bolsas figura en la cotización.
¿Por qué la guanábana en polvo atomizada contiene maltodextrina?
La pulpa de guanábana es rica en azúcares y ácidos y por sí sola se pega en el secador por aspersión. Los ensayos publicados de guanábana usaron 20–40% de maltodextrina, y uno optimizó en 37%. Cualquier vendedor que ofrezca guanábana atomizada como 100% fruta debería mostrarle la declaración de ingredientes.
¿Puede la guanábana en polvo llevar declaraciones de salud?
No. El instituto alemán de evaluación de riesgos BfR halló incertidumbres importantes sobre el uso seguro de los complementos alimenticios de guanábana, citando la anonacina. Vendemos la guanábana en polvo como ingrediente de fruta, sin declaraciones de salud ni anticancerígenas, con las semillas retiradas y los fragmentos de semilla limitados en la especificación.
¿Cómo obtengo precios y una muestra de guanábana en polvo?
Use el formulario de cotización para indicarnos el grado, el nivel de soporte, el tamaño de envase, el volumen mensual y el destino. Le respondemos con una cotización, la ficha técnica y las condiciones de la muestra, y confirmamos el conjunto de documentos para su mercado antes de su pedido.
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