
Sept formats d'export, un seul processus de spécification.
Choisissez le format adapté à votre process. Chaque article est expédié selon une spécification écrite.

Fruits frais
Fruits entiers calibrés et emballés pour l'arrivée, expédiés sous froid.

Fruits surgelés IQF
Morceaux congelés individuellement et conservés à −18 °C, coupés selon votre ligne.

Fruits séchés
Fruits séchés moelleux et croustillants, humidité et texture définies par la spécification.

Purées & jus NFC
Jus et purées non issus de concentré, aseptiques ou surgelés.

Jus concentré
Jus concentré selon le Brix et l'acidité, pour les utilisateurs industriels.

Poudre de fruits
Fruit 100% lyophilisé, ou atomisé avec support déclaré, en sacs aluminium scellés.

Fruits en conserve
Fruits au sirop léger ou au jus, stérilisés en autoclave et stables à température ambiante, sous votre marque ou la nôtre.
Quel format convient ?
Indicatif. Les valeurs contractuelles figurent sur chaque fiche technique et dans le contrat.
| Gamme | Forms | Storage | Shelf life | Conteneur |
|---|---|---|---|---|
| Frais | Fruit entier | Réfrigéré selon le fruit | De quelques jours à quelques semaines | Conteneur réfrigéré, frais |
| IQF | Dés, tranches, pulpe | ≤ −18 °C | Jusqu'à 24 mois | Conteneur réfrigéré, surgelé |
| Séché | Séché moelleux, croustillant | Ambiant, sec | Selon la TDS | Conteneur sec |
| Purée & NFC | Purée, jus | Aseptique ou surgelé | Selon la TDS | Sec ou réfrigéré |
| Concentré | Concentré | Réfrigéré ou surgelé | Selon la TDS | Reefer |
| Poudre | Lyophilisé, atomisé | Ambiant, sec, scellé | Selon la TDS | Conteneur sec |
| En conserve | Tranches, morceaux, entier, cocktail | Température ambiante | Selon la TDS | Conteneur sec |
Quel format convient ?
Frais- Forms
- Fruit entier
- Storage
- Réfrigéré selon le fruit
- Shelf life
- De quelques jours à quelques semaines
- Conteneur
- Conteneur réfrigéré, frais
IQF- Forms
- Dés, tranches, pulpe
- Storage
- ≤ −18 °C
- Shelf life
- Jusqu'à 24 mois
- Conteneur
- Conteneur réfrigéré, surgelé
Séché- Forms
- Séché moelleux, croustillant
- Storage
- Ambiant, sec
- Shelf life
- Selon la TDS
- Conteneur
- Conteneur sec
Purée & NFC- Forms
- Purée, jus
- Storage
- Aseptique ou surgelé
- Shelf life
- Selon la TDS
- Conteneur
- Sec ou réfrigéré
Concentré- Forms
- Concentré
- Storage
- Réfrigéré ou surgelé
- Shelf life
- Selon la TDS
- Conteneur
- Reefer
Poudre- Forms
- Lyophilisé, atomisé
- Storage
- Ambiant, sec, scellé
- Shelf life
- Selon la TDS
- Conteneur
- Conteneur sec
En conserve- Forms
- Tranches, morceaux, entier, cocktail
- Storage
- Température ambiante
- Shelf life
- Selon la TDS
- Conteneur
- Conteneur sec
Valeurs indicatives. Les valeurs contractuelles figurent sur chaque fiche technique et dans le contrat.
Choisir une gamme
Puis-je combiner plusieurs gammes dans une même commande ?
Les articles qui partagent la même température de stockage peuvent voyager dans un même conteneur, par exemple plusieurs fruits IQF dans un conteneur réfrigéré de 40 pieds. Les produits frais et surgelés voyagent séparément.
Quelle gamme choisir pour les glaces ou les smoothies ?
Morceaux IQF ou purée surgelée. L'IQF conserve des morceaux de fruit visibles ; la purée s'incorpore directement à une base. Indiquez-nous l'application et nous vous suggérerons le format.
Publiez-vous vos prix ?
Non. Les prix dépendent de la variété, du format, du volume, de la saison et de l'incoterm ; chaque article est donc chiffré sur demande.

Pas sûr de la gamme ? Envoyez l'application visée.
Nous suggérons le format, puis envoyons une fiche technique et un échantillon.
Demander un devis
Dites-nous ce dont vous avez besoin. Nous répondons par e-mail avec une fiche technique et la prochaine étape.
Demande envoyée.
Nous répondrons depuis sales@vinfruits.com. Pour aller plus vite, ajoutez vos spécifications dans le formulaire de demande complet.