Poudre de goyave rose lyophilisée, 100% goyave
100% goyave vietnamienne à chair rose, lyophilisée, broyée et tamisée, pour boissons, produits laitiers, glaces et confiserie.
- Forme
- 100% goyave rose, lyophilisée et broyée
- Durée de conservation
- Généralement 24 mois, en emballage scellé, au frais et au sec
- Lot type
- Un conteneur sec de 20 ou 40 pieds
- Essai
- Lot d'essai en LCL convenu après validation de l'échantillon
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Détails du produit
Tout ce que vos équipes QC et R&D vérifient avant un échantillon.
Goyave vietnamienne mûre à chair rose, lyophilisée, broyée et tamisée dans des usines partenaires au Vietnam, puis scellée en sachets stratifiés aluminium et stockée au frais et au sec.
La goyave entière contient des graines dures et des cellules pierreuses granuleuses, ce qui la rend lente à utiliser en ligne. Une poudre tamisée au mesh convenu apporte l'arôme de goyave et une teinte rose sous une forme sèche qui se dose au poids.
Chaque lot est composé uniquement de goyave à chair rose, la teinte étant indiquée sur le COA. Une grande partie des goyaves cultivées au Vietnam est à chair blanche ; l'approvisionnement en rose est donc confirmé pour chaque commande. VinFruits Global sélectionne, spécifie et exporte.
Utilisé dans
- Boissons aux fruits et mélanges pour boissons
- Yaourts et produits laitiers
- Glaces et sorbets
- Confiserie
- Garnitures de boulangerie
Disponibilité
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Goyave récoltée Pas de récolte
| Paramètre | Valeur indicative · base | Pourquoi c'est important |
|---|---|---|
| Composition | 100% goyave rose ; sans support, sans sucre ni colorant ajoutéListe des ingrédients et COA | Votre étiquette indique goyave uniquement. |
| Couleur et goût | Teinte rose issue de fruits à chair rose ; nuance variable selon le lot ; arôme de goyaveContrôle sensoriel face à l'échantillon validé | La couleur se retrouve dans votre boisson ou produit laitier fini. |
| Humidité | Généralement ≤ 5% selon les offres vietnamiennes de poudre de fruit ; limite convenue dans la spécificationÉtuve ou analyseur d'humidité, échantillon du lot | Une poudre plus sèche s'écoule mieux et s'agglomère moins. |
| Activité de l'eau | Convenue dans la spécificationAw-mètre, échantillon du lot | Une faible activité de l'eau garde la poudre fluide et stable. |
| Granulométrie et grains | 40–80 mesh ou selon accord ; limite de grains convenue dans la spécificationEssai de tamisage et contrôle sensoriel | Les grains sont la principale réclamation sur les produits à la goyave. |
| Microbiologie | Flore totale, levures et moisissures, coliformes, E. coli et Salmonella par lot ; limites convenues dans la spécificationRapport de laboratoire du lot | La poudre entre souvent dans des produits sans autre étape thermique. |
| Résidus de pesticides | Screening multi-résidus par lotRapport de résidus du lot | Le séchage concentre les résidus ; les limites suivent votre destination. |
| Stockage et durée de conservation | Au frais, au sec, scellé, à l'abri de la lumière ; généralement 24 moisValeur contraignante dans la spécification | La lumière et l'humidité font pâlir la teinte rose. |
| Code SH | 1106.30 pour une poudre de fruit 100% pureDécisions américaines NY N233982 et N052803 | Votre courtier confirme la ligne avant le chargement. |
Valeurs indicatives. La spécification contraignante est le contrat signé, avec sa méthode d'essai, son point d'échantillonnage et sa base de règlement. Dernière révision le 19 octobre 2026.
- 1Fruits à chair rose
Goyaves mûres à chair rose lavées et triées ; fruits à chair blanche écartés.
- 2Lyophilisation
Fruits préparés congelés, puis séchés sous vide à basse température.
- 3Broyage et tamisage
Fruits séchés broyés et tamisés au mesh convenu pour éliminer les grains.
- 4Conditionnement
Scellée en sachets stratifiés aluminium avec déshydratant et expédiée au sec.
Pourquoi le tamisage compte : les fragments de graines et les cellules pierreuses restant dans la poudre se retrouvent sous forme de grains dans votre boisson.
- Sachet intérieur
- Stratifié PET/Al/PE ou PET/Al/PA, thermoscellé, avec un sachet déshydratant.
- Pourquoi le stratifié
- Lors d'un essai vietnamien de 6 mois, la poudre de fruit a atteint 3.52% d'humidité en PET/Al/PA contre 6.51% en PE simple.
- Petit conditionnement
- Sachets stratifiés de 1 kg, conditionnés en cartons.
- Vrac
- 10 ou 20 kg nets en cartons doublés de stratifié.
- Expédition
- Conteneur sec, sans reefer ; cartons maintenus au-dessus du sol et à l'abri de la condensation.
- Étiquette
- Produit, couleur de la chair, lot, code d'enregistrement de l'usine, date de production et de péremption.
Dans votre entrepôt
- Stocker au frais et au sec, en emballage scellé, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
- N'ouvrir que la quantité utilisée, puis refermer avec le déshydratant à l'intérieur.
- Éloigner des zones humides ; la poudre s'agglomère en absorbant l'eau.
Avec chaque lot
- Facture commerciale et liste de colisage
- COA : humidité, mesh, couleur, microbiologie
- Rapport de résidus de pesticides sur le lot de poudre
- Liste des ingrédients : 100% goyave rose
- Certificat sanitaire et certificat d'origine
- Enregistrement FDA de l'usine et numéro d'enregistrement GACC
Ce que nous ne proposerons pas
- Un prix avant de connaître conditionnement, volume et destination
- Une poudre de goyave blanche vendue comme rose
- Une poudre de goyave atomisée avec support vendue comme 100% goyave
- Une poudre avec colorant ajouté
Accès au marché
États-Unis
L'usine doit être enregistrée auprès de la FDA et votre importateur applique le FSVP. Une poudre de goyave 100% pure indique la goyave comme seul ingrédient, relève du SH 1106.30 et prend l'origine où la goyave a été cultivée.
UE
Les limites de résidus de l'UE s'appliquent à la poudre après prise en compte du séchage ; chaque lot est donc accompagné d'un rapport de résidus. « Poudre de jus de fruit » est une dénomination définie par la directive 2001/112/EC ; ce produit est vendu comme poudre de goyave.
Chine, Japon et Corée du Sud
La Chine exige l'enregistrement GACC selon le décret 280 ; les poudres pour boissons de détail suivent la norme GB/T 29602. Le Japon limite les pesticides non listés à 0.01 mg/kg ; la Corée exige l'enregistrement de l'usine auprès du MFDS.
Vérifié le 19 octobre 2026. Nous reconfirmons pour chaque contrat.
Avant de commander
Comment démarrer avec la poudre de goyave rose ?
Demandez un échantillon avec sa fiche technique et comparez la couleur à votre référence. Après validation, nous convenons d'un lot d'essai en LCL, puis de conteneurs secs complets de 20 ou 40 pieds ; le nombre de sachets est indiqué dans le devis.
Pourquoi une poudre de goyave lyophilisée plutôt qu'atomisée ?
La lyophilisation garde la poudre à 100% goyave : votre étiquette indique goyave uniquement. L'atomisation d'un fruit exige généralement un support tel que la maltodextrine, qui doit être déclaré. Nous proposons la lyophilisée et indiquons la composition sur chaque COA.
La couleur rose est-elle naturelle ?
Oui. La couleur provient de la goyave à chair rose, sans rien ajouter. La nuance varie selon le lot et la saison et figure sur le COA : validez donc un échantillon face à votre propre référence colorimétrique et gardez la poudre scellée et à l'abri de la lumière.
Comment obtenir les prix et un échantillon de poudre de goyave ?
Utilisez le formulaire de devis pour nous indiquer le mesh, le conditionnement, le volume mensuel et la destination. Nous répondons avec un devis, la fiche technique et les conditions d'échantillon, et nous confirmons les documents requis pour votre marché avant commande.
Prêt pour un échantillon ?
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